茶颜悦色茶包(茶颜悦色茶包怎么自己冲奶茶)

在长沙,尤其是购物中心附近,不停排队的摩登中国茶叶店是当地的特色。作为一个强势的区域茶品牌,现代中国茶铺可以说是“攻占”了长沙市场。在五一广场、黄兴路步行街等地

在长沙,尤其是购物中心附近,不停排队的摩登中国茶叶店是当地的特色。作为一个强势的区域茶品牌,现代中国茶铺可以说是“攻占”了长沙市场。在五一广场、黄兴路步行街等地,高密度开店完成了对长沙重点商圈的全面渗透。

近日,新京报记者在长沙两次体验摩登中国奶茶店,发现作为网络名人的品牌,摩登中国奶茶店的产品受到消费者的欢迎,但同时排队时间长,产品出错,面对大单手忙脚乱,卫生有问题。

1:乳头帽出现毛发。

在长沙,因为摩登中国奶茶店排队情况极大,新京报记者决定选择外卖餐的方式,从摩登中国奶茶店五一广场附近的一家门店订购了多杯名牌产品——幽兰拿铁。

茶颜悦色茶包(茶颜悦色茶包怎么自己冲奶茶)插图幽兰拿铁由奶茶、茶冻、奶盖、坚果等组成。因为是外卖产品,奶盖、茶冻等食材都装在小盒子里。当记者打开一个奶盖包装倒入奶茶时,在半倒的奶盖中发现了一根头发。经过反复确认,头发并不是因为发色不匹配而自行脱落的。

打电话给现代中国奶茶店,工作人员说会赔偿一个产品。然而,当赔偿产品送达时,才发现摩登中国奶茶店并没有赔偿一杯新的泽兰拿铁,只带了一杯奶盖、一份茶果冻和两个茶包形状的小礼物。因为当时的“问题产品”已经扔掉了,这个时候再补偿这些成分就没有意义了。于是我又打电话要求退还一杯产品的费用。这一次,摩登中国奶茶店没有推卸责任,主动告知所有外卖订单退款。

2.体验:产品有缺陷。

第二次,经历了产品犯错的尴尬。

茶颜悦色茶包(茶颜悦色茶包怎么自己冲奶茶)插图(1)离开长沙时,新京报记者在长沙南站再次体验了现代中国茶叶店。这次是从高铁铁西广场点的,现代中国奶茶店的新品——少年时3杯冷饮,18杯热饮。

等了20分钟左右,第一批12杯先拿走后,新京报记者突然被店员告知,这12杯产品在制作过程中冷热比例不对,可能会影响口感,而且还没吃完,12杯产品都没有满。

发现这一问题后,摩登中国茶铺主动道歉,直接将错误的12杯产品退回,只收取剩余9杯产品的费用。

此前多次出现异物,奶茶含量受到质疑。

事实上,之前在现代中国茶叶店的产品中多次发现异物。

根据现代中国奶茶店月度食品安全自查报告,2020年9月1日,一位顾客在长沙南站B12店发现茶叶中有塑料棒。现代中国茶叶店说,可能是他不小心掉进了吸管包装里。2020年8月9日,摩登中国茶叶店运达汇店,一位顾客喝下了茶叶中的白色异物。通过监控核实,以及顾客提供的图片和描述,现代中国茶店判断该异物疑似为茶叶外包装,可能是员工在撕开茶包时不小心将外包装带入茶桶。

对于上述问题,摩登中国奶茶店曾表示,“对于我们这些做奶茶、发奶茶的人来说,越是高峰期,对每一个环节的监督检查要求越是严格。遗憾的是,它未能确保食品的安全和卫生,在达到完美之前,它愿意与客户公开沟通这些问题。”

此外,现代中国奶茶店的奶茶含量也受到了质疑。10月27日,媒体对长沙四家网络名人茶店进行了测评,其中只有一家的实际容量与宣称的容量相同。摩登中国奶茶店的“不知道冬天”奶茶标称容量500ml,实际容量只有370ml,这是评价中最大的差异。

10月28日,现代中国奶茶店在其官方微博回应称,现代中国奶茶店只有一个纸杯,容量约500ml。一杯现做的泡沫产品,在标准制作的情况下可以达到满杯,而像幽兰拿铁这样的奶油奶茶(奶油顶),整体容量会比杯子大很多。如果顾客选择去除冰块,或者放置时间稍长一点(5-15分钟以上),泡沫会逐渐消失,整个饮料会有一定程度的塌陷,最终塌陷量一般不到三分之一。

同时,现代中国茶铺表示,无论是纸杯杯体上标注的杯容量,还是店家呈现的一些广告资料的误导信息,都需要进行跟踪整改。现代中国茶铺已在内部对与该问题相关的广告资料、培训资料、客户通知进行了检查和更正,并对相关内容进行了调整,将在今年内完成所有相关资料的更换。

10月28日晚,摩登中国茶铺创始人吕亮在朋友圈转发摩登中国茶铺声明时表示,“不管大家是否接受我们说的话,我们终于在大家最感兴趣的时候,就应该坦白说出的bug进行了深入的沟通。凡事总有缺点。尽量优化,坦诚交流。”

也有很多消费者称赞现代中国茶叶店的服务。一位消费者在微博上说,“我点了两杯泽兰拿铁,其中一杯是双份奶油,奶油有点来不及了,所以查岩小弟主动给我多加了些奶油。然后我看到制作人把上面所有的奶油和坚果都拿掉,重新全部加进去。”

遭遇山寨和商标纠纷

现代中国茶铺是2013年在湖南长沙创立的一个新的茶叶品牌,主打“中国风”。目前已经开了270家直营店,但没有大规模扩张到全国,一直在长沙周边发展。

虽然摩登中国奶茶店一直保持直营,但市场上还是有很多山寨品牌,纷纷加入大旗。新京报记者搜索发现,网上有“摩登中国茶店加盟”、“摩登中国茶店全国招募合伙人”等多条信息。

对此,摩登中国茶铺于10月16日在官方微信发布声明,称绝不加盟,并表示目前摩登中国茶铺在长沙仅开设了270家门店,均为直营。

商标纠纷也是近代中国茶店一直面临的问题。2019年,广州“茶美人”商标持有人罗绮公司起诉现代中国茶铺商标侵权,要求现代中国茶铺赔礼道歉并赔偿各项损失21万元。今年4月8日,长沙市岳麓区人民法院一审宣判,“现代中国茶叶店”胜诉,驳回原告“玩得开心”的全部诉讼请求。

摩登中国茶叶店创始人吕亮当时表示,下一步将针对对方恶意注册的第43号摩登中国茶叶店商标向商标局提起无效宣告或可能的行政诉讼,摩登中国茶叶店的反诉也将寻找机会。

进军北上广深或在未来目标

2020年1月19日,摩登中国茶铺发布《摩登中国茶铺2020年外区规划告白》一文,确认将异地开店,第一家店将设在湖北武汉。同时,仍然会采用直营模式,不加盟,不代理。

对于暂时不选择北上广深等一线城市的原因,现代中国茶铺表示是自己能力的问题,北上广深也是未来的目标。“路是一步一步走稳的,包子一口一口吃下去不会噎着。第一步,走出去,努力。如果我们不能倒下,贝尚广深一定会来。”

业内人士认为,随着市场的逐渐扩大,现代中国茶店走出长沙走向全国化是一种必然的发展结果。Xi茶、乃雪茶在全国如火如荼,现代中国茶铺势必扩张,有望在全国新中国茶的“战场”上再添一把火。

新京报记者王子洋摄影王思维

编辑朱凤兰校对李香玲。

来源:新京报

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