中国十大绿茶排名(全国茶叶品牌前十位)

喝什么绿茶最好?这个问题在我喝茶的三年前就很好回答了。去过的地方少,看过的风景有限,很容易选择一片骄傲。在穿越了六大茶和十大名茶之后,你意识到每一种茶都有自己独

喝什么绿茶最好?这个问题在我喝茶的三年前就很好回答了。去过的地方少,看过的风景有限,很容易选择一片骄傲。在穿越了六大茶和十大名茶之后,你意识到每一种茶都有自己独特的味道,你越了解它们的特长,你就越难竞争。喝了很多少数民族的茶,就不会执着于挑出“最好的”或“最喜欢的”,而是尊重每一种茶的本来面目,享受以最好的状态冲泡。这是对一种茶的最高尊重。让我们来看看10大最好的绿茶。山东、陕西榜上有名。你吃过的最好吃的是什么?

中国十大绿茶排名(全国茶叶品牌前十位)

1.西湖龙井

浙江西湖龙井,浙江最好的绿茶,公认的第一茶。自古以来,江浙地区就以工艺精湛著称,一点也不为过。绿茶在外省能解决就能成为名茶,但在江浙才刚刚达到及格线。江浙对干绿茶的形状要求更是极致!一级西湖龙井芽小而饱满,多为二叶一芽,呈现西湖龙井特有的糙米色。开封后茶香浓郁,豆香明显。冲泡后的茶汤呈鲜黄绿色,清澈无杂质,茶香浓郁,香味浓郁,豆香味明显,回甜快,回味悠长,鲜度极高。

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现在西湖龙井产区大部分都是垄断的,但是品牌溢出的溢价会很高。没什么不好。龙井茶多为浙江新昌、大佛一带、松阳一带的龙井茶,口感都不错。当然,大部分厂家写的是西湖核心产区,清明节前的龙井茶。别当真,随便看看。

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2.金坛麻雀舌

江苏常州金坛雀舌是最被低估的绿茶。其品相和口感都远在苏州洞庭碧螺春之上。我在苏州东山茶场尝过碧螺春。3000多斤的碧螺春和1200多的正宗金坛雀舌的区别就好像,第一泡碧螺春板栗的香味略好,两个泡各有特色。一个比较鲜甜,一个比较香。这是个人喜好问题,但是如果从外观和价格综合比较的话。

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如果把金坛雀舌和西湖龙井做比较,我觉得金坛雀舌比西湖龙井在口味上更通用,类似钱明茶,品相更好,口感不同。或者比较一下1200元的金坛钱明特级麻雀舌尖和1500元的龙井茶。看龙井茶倒挂在杯子里的姿势。同时冲泡,香气不同。金坛雀舌是栗香,龙井茶是豆香,雀舌下沉速度更快。性价比就不用我说了。

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3.碧螺春

碧螺春在很多地方都很丰富。比如在四川、广西,大量的鲜茶被制成碧螺春,不仅卖得好,还能赚钱。但是,茶叶的品质不言而喻。平日里我们说的十大名茶是江苏苏州太湖洞庭山碧螺春。碧螺春最大的特点在于它独特的花果香味。冲泡后茶味慢慢舒展,茶色银绿色清香,滋味清凉甘甜,清新爽口。有一种特别浓郁的香味,绿而隐,清香淡雅,清新爽口,而且汤色翠绿清澈,叶底柔软均匀,饮后甘甜。

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4.信阳毛尖

信阳毛尖茶只有25%产于核心产区。“五云两池一村”才是真正的信阳毛尖茶区,市场上只有25%的茶叶产自信阳。信阳毛尖茶非常重视采摘芽头,芽头占的比例非常高,叶子相对较少。虽然都有“毛”字,但相比毛峰,毛尖茶在干茶上的茶性更强。冲泡后茶汤会出现浑浊,没有毛峰那样明亮,这也是正常现象。冲泡后,尤其是茶叶泡好后,看起来很好,不凌乱,茶味十足,感觉是悠扬的嫩香。吃起来清新爽口,甜甜的。

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好的信阳毛尖茶外形一般,一般人大概都没尝过。我在茶博会上被农林局领导介绍的是3300斤钱明信阳毛尖茶,真的是好茶!但是绿茶的欣赏性还是很重要的,对于高端消费者来说可能是第一位的。但是顶级的信阳毛尖茶和明代以前的西湖龙井雀舌属于一个档次。

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5.黄山太平猴魁

相比以上名茶,猴太平魁有点小众。产于安徽黄山太平。它的叶子很大,一片叶子大约7-10cm。做一个杯子用20片叶子就够了。一级太平猴魁茶香,让人神清气爽。其茶形扁而壮,两片叶抱一芽。其色淡绿滑,作汤。汤的颜色是那种清澈的黄绿色,有一股清香。久了有兰花的味道,清新的感觉充满了口腔和鼻子。第一泡香味最高,第二泡香味浓郁,第三泡和第四泡仍有清香。个人最喜欢第二泡。

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6、湖北恩施尤鲁

恩施尤鲁属于蒸青绿茶,在国内基本不多见。不过现在日本绿茶普遍采用这种蒸制工艺。清蒸绿茶的蒸制工艺是蒸而不是炒。个人感觉茶叶整体还是挺绿的。但正因为如此,恩施尤鲁给人一种非常清爽自然的感觉,不同于炒青和烤青。如果能适应,也是一种不错的感觉。泡好后可以看到茶底,叶底柔嫩,花香可辨,绿色鲜艳完整,真是好茶,自饮茶香四溢,滋味清香。

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7.黄山毛峰

黄山毛峰和龙井相比,性价比高很多。虽然是十大名茶之一,也是名优绿茶的典型代表,但是黄山毛峰整体价格要实惠很多,性价比很高。黄山属于烘焙绿茶,最大的特点就是鲜度和醇厚感平衡的恰到好处。黄山毛峰的做法其实是金坛的传统做法雀舌,也叫旗枪式,不过这种做法已经被金坛淘汰了。绿茶,泡一杯黄绿的,总是劣质的,但正宗黄毛的味道没用。

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黄山一级毛峰,芽如峰,微卷茶状,白毛外露。茶汤一看,鲜黄绿色,清澈无杂质,滋味香、长、鲜。你看叶底,饱满清新,均匀开花,鲜艳发黄,味道清新爽口。是介于浓香和嫩香之间的香感,更耐泡。我个人比较喜欢它的第二个和第三个泡沫。

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8.竹叶青茶

说到川茶,大家第一反应就是高端绿茶——竹叶青茶!这几年竹叶青特别火,茶界最火的两个茶品牌估计就是竹叶青和小罐茶了。如果用竹叶青作为礼物,绝对是不错的选择。收到的人都知道这玩意很贵。但是你自己喝的话,这个茶就没必要喝了。

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为了竹叶青这个名字,我尝了9000元一斤的竹叶青,没有绿色气息,栗子香味明显,外形美观,根直立在一个杯子里,真的是好茶!如下图所示,干茶的外观确实比我手里的1200钱明特级阙舌好一点。然而,当我再次尝试干茶时,价格翻了一倍,只有2400元,而大部分四川雀舌都达不到这个水平。我可以说川茶普遍有青味,部分茶友有异议。我陪你一起去成都茶叶批发市场尝一尝。

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9.安吉白茶

安吉白茶属于新晋网络名人。这几年越来越出名了。很多年前喝过。冲泡后香味高且持久。口感清新爽口,饮后唇齿留香,回味甘甜生津。叶底翠绿明亮,芽叶众多。安吉白茶属于绿茶。而同等价位的天目湖白茶,无论是茶形还是香气都高于安吉白茶。但安吉白茶推广较早,暂时没有安吉白茶名气大。在江苏,天目湖白茶比安吉白茶贵。

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10、贵州都匀毛尖茶

贵州和四川是每年春茶上市最早的地区之一,2月左右春茶大量上市。然而都匀毛尖茶是个特例。每年的开采时间与我国江南茶区基本相同,要到清明前后才会开采。都匀毛尖有点像碧螺春和信阳毛尖的结合。形状卷曲,茶香饱满,很像碧螺春。泡好后嫩芽全部沉入水底,很像信阳毛尖茶泡后的样子。如果你想喝都匀毛尖茶,你必须选择钱明茶。如果西南地区的茶叶采摘得晚,必然会有明显的苦味,钱明茶表现会好很多。

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结束语

这里提一下山东和陕西的两种绿茶,我个人觉得也不错。

青岛:崂山绿茶

崂山历史上不产茶,但其纬度、海拔、气候、土壤都特别适合茶树的生长。1959年从江浙一带引种成功。与石峰龙井茶、信阳毛尖茶相比,不可同日而语,但崂山独特的海洋性气候和酸性土壤,使这种茶风味独特。没那么玄学。其实就是豆瓣香,官方叫“栗子香”。崂山茶用豆饼施肥,山东方言叫“马山”。我猜豆子的味道也和这个有关。我第一次在旅游区喝这种茶是几年前去崂山的时候。我真的被这种豆子的味道惊呆了。相比龙井的豆香,崂山的青香比炒栗子香。尝过这种味道的人应该印象深刻。

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陕西汉中:武子贤号

汉中仙毫的精品叫五子仙毫,以前是贡茶。从汉中红茶开始接触汉中茶叶。当地的朋友一脸自信,第一次带我品尝这种红茶。味道不弱于郑源的金俊美,还有淡淡的红薯味。我的朋友有一张骄傲的脸和表情,我知道你会这样反应。从此对陕西茶印象深刻。汉中不仅产红茶,绿茶也很棒。其实汉中仙毫虽然没有江浙茶有名,但也绝不是无名小卒。得益于巴山-秦岭独特的地理位置和生态环境,汉中仙毫口感清新宜人,比假龙井好很多。

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今天的分享到此结束。你喝过的最好的茶是什么?欢迎在评论区留言,喜欢的朋友记得关注。涛哥每天都会分享不同的趣闻。祝大家2022年身体健康,财源广进。再见!

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