懒得做饭，但是家里有孩子要补充营养？这道菜最适合懒得做饭的你！不用洗菜切菜，稍微翻炒一下就可以加一道菜。又好吃又有营养。快来看看怎么做！材料:虾皮2-3茶匙，鸡
懒得做饭，但是家里有孩子要补充营养？这道菜最适合懒得做饭的你！
不用洗菜切菜，稍微翻炒一下就可以加一道菜。又好吃又有营养。快来看看怎么做！
材料:
虾皮2-3茶匙，鸡蛋2个，盐1撮(虾皮本身是咸的，不需要太多盐)，葱花1小根。
步骤:
1.小葱洗净，切块。如果不吃小葱，可以不吃。
2.将鸡蛋放入碗中，加入少许盐，放入虾皮，用筷子打匀。虾皮的量可以根据自己的喜好增减；
3.炒锅烧热，倒入适量油，温热，放入小葱，翻炒出香味，然后将鸡蛋和虾皮液倒入炒锅；
4.转动平底锅，让蛋液均匀地在锅底摊成饼。边缘凝固后，用铲子翻过来，煎成鸡蛋饼；
5.用铲子把鸡蛋铲成碎片，出锅就可以上桌了！
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