牛油果怎么种(牛油果盆栽长多高打顶)

牛油果是热带地区的稀有水果，别称牛油果、牛油果、牛油果、黄油果等。该水果是一种营养价值很高的水果。它含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，以及高含量的钠、钾、镁、钙等。除了作为生果食用外，还可以作为菜肴和罐头食用，具有很高的栽培价值。下面我们一起来看看牛油果的栽培技术吧！

鳄梨的栽培条件

牛油果喜光照、温暖、湿润的气候，不耐寒。仅有少数品种能耐受0℃的短时低温，世界上栽培于40 S ~ 40 N，年平均气温20 ~ 25℃。抗寒性因品种而异(墨西哥抗寒性强，危地马拉和西印度抗寒性弱)，抗寒品种可耐-6℃低温，但抗寒性低的品种。

鳄梨繁殖方法

鳄梨可以通过种子或嫁接繁殖。播种时要剥去种皮，在沙床中加速发芽。要种在土层深、排水好、避风的地方。适宜的株距为5 * (6 ~ 7)米。品种混种可以保证授粉。嫁接最好用容器育苗。幼苗直径0.8 ~ 1cm，嫁接可采用芽接或腹接。苗木可种植在50 ~ 60cm，种植株行距为5 ~ 6m。嫁接苗种植3 ~ 4年或4 ~ 6年开花结果。成年树产量25 ~ 50公斤，丰产100 ~ 150公斤。

鳄梨施肥技术

1.氮肥通常一年施用4次以上，通常通过提取或灌溉系统施用。成年树幼果期，每棵施有机肥50公斤，复合肥50克，收获后再加倍。

2.当叶片分析表明磷和钾含量低时，施用磷和钾肥。在某些类型的土壤中，可以施用含锌的肥料或在叶子上喷锌。在春天新叶展开的时候，喷雾是最有效的。作物在石灰性土壤或含氧量低的土壤中生长，最有效的方法是在根区注射螯合铁溶液。

3.当一些土壤和灌溉水中有氮时，应减少氮的用量。如果树上长出的新叶很少，叶子是灰色的或者结的果实多，就要多施氮肥。

鳄梨害虫控制

1.炭疽

【危害】炭疽病是油梨的一种重要病害，主要危害成熟果实，也可侵染叶片、嫩枝、花朵和幼果，引起落果和果实腐烂，缩短货架期。一般在果实成熟后发病。果实成熟前，病斑直径不超过5毫米，圆形，略凹，褐色或黑色。条件适宜时，病斑迅速扩大，有明显凹陷，病斑中心呈放射状开裂，最后病斑连片，出现粉红色分生孢子堆。随着果实逐渐成熟，病原菌会侵入果肉，引起黑绿色的干腐病。

【防治】去除果园病枝，剪去病叶，消除传染源，采收后尽快进行低温预处理和低温贮藏。几乎所有的鳄梨品种都对这种病原体敏感。防治的关键是尽量减少其他水果病害(尤其是灰斑病)，避免水果运输过程中的机械损伤。

2、疮痂病

【危害】受害果实初期产生轻微的圆形褐色瘢痕样突起，后变为褐色至淡紫色。果实成熟后，病斑结合，中心凹陷，果皮粗糙。病害侵染果实后，不影响其风味品质，但外观品质严重下降。在幼果期，遇寒冷潮湿天气，病害发生严重。也可伤害叶片，受伤叶片上出现褐斑，叶片萎缩，病斑进一步发展为中心有穿孔的星点。叶害常发生在树冠顶部，病斑多在叶背的纹路中，较小，离散不连续，不易观察。叶柄和嫩枝斑点呈椭圆形，容易与介壳虫引起的斑点混淆。

【预防】剪去病枝减少病菌，喷洒波尔多液或其他铜制剂。

3.灰斑病菌

【危害】可损害叶、茎、果。受感染的水果，它在其表面形成枯萎的斑点或导致皮肤开裂，可引起炭疽感染。叶片感染时，叶片上最初出现2 ~ 5毫米的枯斑，起初呈褐色，后变为紫色。斑点延伸到叶子的两侧，形状不规则。在严重的情况下，枯斑结合形成更大的枯斑。

【防治】采用化学防治，在树枝和果实上喷洒铜制剂和嘧菌酯。

4、小孔壳果腐烂

【危害】采摘前，感病果实症状不明显，病斑小而浅，但在果实采摘、软化、成熟过程中症状变得明显。在早期，果皮上出现小而不规则的褐色至红色斑点。随着病菌侵入维管束，剥开果皮，果肉上出现褐色条纹，然后花梗上出现不规则的紫褐色斑点。随着果实成熟，表皮病斑逐渐变长、变暗、凹陷，褐色果皮上覆盖一层灰褐色菌丝和孢子，流出褐色果肉和汁液，散发出难闻的气味。

【预防】剪除枯枝嫩枝，清除枯树和病果，晴天采摘果实，加强果树营养，减少其他病害。

5.茎腐病

【危害】果梗先侵染，果梗周围略枯萎。随着果实的成熟，病菌侵入果实，果梗周围出现明显的黑腐现象，病健部位界限明显。并逐渐蔓延到果实的整个表面，细菌侵入果肉，使组织变色、降解并发出难闻的气味，从而降低果实的品质。

【控制】病原菌能在寄主的残体上存活。所以要及时清除传染源，避免病残体在园内堆积。在果园较低的地方浇水可以防止病菌转移到较高的水果上。消除水分胁迫可以减少感染。用薄膜或杂草覆盖在树上会加速病残者的腐烂。另外，不要在雨天收割。

6.疫霉果腐病

【危害】晚疫病菌可引起果实采收前后腐烂，也可引起茎溃疡和腐烂。受侵染的果实在花梗附近常有黑色的圆形斑点，病菌可侵入果肉。

【预防】剪去患病的枯枝和茎干，清理果园，清除掉落和患病的果实，防止病菌再次侵染。植物被厚厚的覆盖物覆盖，以抑制细菌在土壤中的传播。

7.煤烟病

【危害】果实、叶片和茎上布满大量黑色煤烟状菌丝和孢子，生长在蜡蚧和粉虱分泌的蜜露上。

【控制】关键是控制害虫，减少蜜露产量。更好的方法是利用天敌进行生物防治。