夏天,热一生气,就跟着来了。这时,一份美味解暑的绿豆百合汤就成了首选。但是,绿豆很难煮。为了节省火力和时间,很多人会直接选择用高压锅。其实完全没必要,因为用电饭
夏天,热一生气,就跟着来了。这时,一份美味解暑的绿豆百合汤就成了首选。
但是,绿豆很难煮。为了节省火力和时间,很多人会直接选择用高压锅。其实完全没必要,因为用电饭锅5分钟就可以搞定。
开火5分钟,香糯绿豆汤大火5分钟,香糯的绿豆汤。
第一步:选择优质绿豆,洗净后放入电饭煲中。还可以加入百合、红枣、薏米、冰糖等辅料。提前泡好的绿豆效果最好。如果没时间泡,沸腾时间可以增加2、3分钟。
选用优质绿豆选择优质绿豆。
第二步:加入足够的开水,煮3分钟后关火。过程中注意不要让绿豆汤溢出来。关火后不要开盖,焖4到5个小时。
煮沸3分钟煮3分钟
第三步:炖绿豆基本软糯,再煮2分钟,提高汤的口感。
煮沸2分钟提升口感煮2分钟改善口感。
第四步:煮好的绿豆汤可以直接作为美味的正餐汤,缓解暑热,消除一天的疲劳。也可以冷却后放入冰箱保存。作为一种健康的冷饮甜品,大人小孩都非常喜爱。
热饮或冷藏均可要么热要么冷。
作为夏天的常规汤,这种汤可以在午餐时准备,晚餐时烹制。来试试吧!
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