江团鱼和鲶鱼的区别(江团和鲶鱼哪个脏)

十几年前，长江君在三峡第一次看到长江的一种怪鱼，瞬间被它“独特”的外表所震惊——赤裸的鱼身千奇百怪，尖尖的鱼头上长着细细的眼睛，鱼嘴两侧还长着一对长长的须，看起来像只老鼠。...

长江里有这种鱼吗？

其实不仅仅是长江王，很多人都是第一次遇到江团雨。十个人中有八个人会被它的出现震惊。

我们的河流里有这种鱼吗？怎么会和常见的、熟悉的鲤鱼、草鱼、鲫鱼有这么大的区别？

有人甚至怀疑这是外星物种。...

其实这是因为江团鱼是一种极其古老的鱼类，学名为龙-斯诺克，是志留系现存为数不多的物种之一。

早在几千年前，长斯诺克的体型就已经定型，所以它的外形与许多常见的淡水鱼类有很大的不同。

然而，在长江两岸居民的眼里，江团鱼是一种极其“贴心”和熟悉的长江顶级淡水——由于其肉质肥美、鲜嫩、无刺鼻、无腥味，可能是长江最美味的鱼类之一。

——四川人称之为“长江第四鲜”，广西人称之为毽子、拨浪鼓，上海人称之为肥陀鱼、鼠鱼。...

石斑鱼的美味，吃过的人都难以忘怀，可以说是淡水鱼中的顶级珍品。

因此，在过去，江团是人们招待长江沿岸客人的必备菜肴和“压轴菜”。......

可惜的是，这种原本分布在长江上游到下游的江团鱼，近代以来数量锐减。到现在为止，野生江团鱼已经很少了。即使是天天住在河边的渔民，也不一定每年都能遇到一个。...

这么奇特稀有的野生鱼，有没有被列为禁止捕捞或食用的保护动物？

一种野生鱼类或水族馆是否会被列为保护物种，是其种群存量和生态价值的一个核心因素。

而长江的鱼类种群在很久以前就已经到了危险的边缘，却只能勉强保证种群的延续和繁衍——现在它们的栖息地已经大大减少，只能在三峡库区才能看到它们的身影。

因此，早在2007年12月12日，长江群鱼(即长吻鱼)就被列入了《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录》(第一批)。

就直截了当的告诉长江君，在我国目前的社会背景下，一份保护名单的约束力其实是相当有限的。很多人抓鱼、钓鱼，还是“想吃就吃”...

其实在长江君看来，还是禁止商业捕鱼、电鱼、毒鱼等非法捕鱼为好。在它的栖息地比论文文章，列长江鱼类作为保护动物。

同时保护它们的产卵洄游路线，只要做到以上几点，以它们的适应能力和繁殖速度，重新获得种群也不是没有希望的！

毕竟，江团鱼作为长江的“古土著”，在人类活动大肆破坏之前，曾经有过非常繁荣的种群，在长江生态中占有重要地位。....

(上世纪80年代以前，江团人口还很兴旺，一些上了年纪的村民和渔民可能还有印象。)

另一方面，值得欣慰的是，虽然野生石斑鱼的种群数量不如从前，但其养殖技术已经非常成熟。在四川、重庆、广西以及长江中下游的江苏、浙江、湖北都有大规模的石斑鱼养殖基地。

所以我相信江团鱼的未来会比刀鱼和鲥鱼的更光明。

养殖江团技术已成熟姜疃的养殖技术是成熟的。

当然，养殖的鱼并不能完全取代野生的鱼，野生的河沙对于维持河沙的基因库是必不可少的。

所以长江君也希望越来越多的人能够了解到长江这种怪鱼的稀有性和生态意义，从而参与到长江这种怪鱼的保护中来。...

网友们，你们家乡的长江里有什么怪鱼吗？多少钱？