补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)

寒露过后,南方的气候已经呈现出明显的早晚温差。在这个深秋的季节,总会有一阵阵糖炒栗子的焦香味在秋风中飘散在街头,让人一下子打开味蕾。“八月梨子,九月山楂,十月栗

寒露过后,南方的气候已经呈现出明显的早晚温差。在这个深秋的季节,总会有一阵阵糖炒栗子的焦香味在秋风中飘散在街头,让人一下子打开味蕾。

补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)插图“八月梨子,九月山楂,十月栗子笑。”金秋时节,正是时令干果栗(栗)上市的季节,被誉为“干果之王”。

板栗作为“五果(栗、梅、桃、杏、枣)”之一,营养丰富,味道甘甜,一直被历代养生专家所称道。在孙思邈的《钱进方艺》中,栗子被概括为“益气、厚胃、补肾、使人饥”

秋天别忘了吃栗子

补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)插图(1)板栗可以替代谷物,与枣、柿子一起,被称为“硬核作物”和“木本粮食”,可以保证身体基本营养素的供应。是一种价格低廉、品质优良、营养丰富的滋补食品。

梁涛鸿景在《名医别录》中说:“板栗,主补气,厚胃,补肾益气,使人饥。”药王孙思邈在《千金方》中说:“栗子为肾之果,宜治肾病。”明代医生李时珍在《本草纲目》中说:“栗子能治肾虚。腰脚若弱,日蚀吃十粒,猪腰煮的粥助之,久而强之。”《中国药膳》记载:“栗子味甘性温,有补肾、强筋骨、健脾胃、活血的功效。”

中医认为,栗子性平味甘,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用。主治脾虚泄泻、恶心呕吐、腰膝酸软、筋断肿痛、淋巴结核、吐血便血等症。其药用价值可以概括为以下三个方面:

01魏建平

中医认为脾虚运化不畅而致泻,而板栗能健脾养胃,能缓解脾胃虚寒引起的呕吐、腹泻。所以《本草纲目》中有“有的人内寒,让其煨二三十个栗子,便可痊愈”的说法。说明栗子可以治内寒引起的腹泻。

补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)插图(2)02补肾气

据《千金方耀》云:“栗子为肾之果,适用于肾病”,可见栗子能补充肾气,有利于缓解肾虚引起的腰膝酸软、腰足无力。

据说北宋文学家苏辙用炒栗子汤治腰腿痛。为此他还写了一首诗:“老了腰足病,山翁取栗老传统。”霜斧之刃满金,介入腹部借光。入口不熟,忙得低头。客来说晨晚,白玉橹三吞。"

此外,板栗对肾虚引起的骨质疏松症也有一定疗效。南宋诗人陆游曾在《老学庵笔记》中写道:“齿浮根叹我衰,山栗炮烧夜疗饥。唤起青年的北京梦,宁门外早来。”他生动地记录了自己晚年牙齿根浮、常吃栗子的治疗经历。

03活气血

栗子可以活血行气,缓解疮肿、瘀伤、肿痛、淋巴结核,还有助于治疗呕吐、便血。《唐本草》中板栗“嚼生散疾,治筋骨断伤,肿痛瘀血。”

由此可见,栗子可以治疗伤筋动骨的肿痛,因为它能补益脾胃,有利于气血的转化,所以也能起到补气固本的作用。

正如《滇南本草》认为栗子“生吃可止吐血、鼻衄、便血,一切血液病皆可用”。

此外,常吃栗子还能有效治疗儿童口腔溃疡、成人口腔溃疡等。

板栗是“长寿水果”

补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)插图(3)栗子味甘,营养丰富。研究表明,栗子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、视黄醇、膳食纤维以及磷、钙、钾、铁、铜、锰、镁等矿物质。

现代医学研究表明,板栗具有抗菌、抗炎、抗凝血和升高白细胞等生物活性。其不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素、黄酮苷、挥发油等化学成分可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是一种抗衰老、延年益寿的珍贵水果。

栗子生吃和熟吃是不一样的。

熟板栗既能补脾肾,又有补气的倾向。板栗入肾经,为“特补而不泻”。老人经常拉肚子,可以吃熟栗子调理。

生栗子有“补骨”的倾向。用来预防腰腿痛的时候,一天可以吃5~7个干生栗子。需要注意的是,脾胃虚寒的人不建议生吃。

栗子药膳

深秋时节,除了保暖预防感冒,还要开始调理脾胃,养肺护肾,以良好的身体状态迎接冬天的到来。

闲暇时可以买些新鲜的板栗鸡汤,脾胃不好的可以加山药和蜜枣一起,既能补气健脾补肾,又能养血补虚。特别适用于疲劳、消瘦、水肿、恢复期、慢性病、体虚、产后滋补等人群。

01栗焖排骨

补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)插图(4)材料:排骨150克,栗子100克,姜和葱。

做法:排骨切块,洗净水;将栗子蒸熟,去壳去皮,生姜切片,洋葱切段;用油爆香姜和葱,煨排骨和栗子30分钟,加入一些盐和酱油调味。

功效:养胃健脾,补肾强筋。

02板栗枸杞粥

材料:栗子15~20个,枸杞20克,粳米100克。

做法:栗子去皮洗净,和枸杞一起放入锅中,加入粳米和适量的水。先用武火煮沸,再小火炖20~30分钟,待栗子熟,粥稠后关火,即可食用。

功效:养胃健脾,补肾强筋,能改善肾虚引起的腰膝酸软,腰腿酸软,小便增多,骨质疏松。

03板栗粳米粥

材料:粳米100克,栗子100克,桂圆肉15克,大枣10枚。

做法:将粳米用冷水洗净,沥干水分,然后用冷水浸泡30分钟。将栗子去壳,放入冷水中浸泡三个小时。将粳米、栗子取出,放入锅中,加水1000毫升,用武火煮沸,再转文火,煮约45分钟。加入龙眼肉、去核大枣和少量白糖,再煮10分钟至变稠。

04乌鸡炖栗子

补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)插图(5)材料:板栗仁10个,乌鸡1只,姜1根,盐适量。

做法:乌鸡脱毛,去内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁放入砂锅中,加水,放入生姜,加盖小火炖2小时;出锅前加少量盐调味。

功效:滋阴益气,补肾强筋。

05糖炒栗子

补肾果图片(8元一克壮阳果被骗)插图(6)材料:生板栗500克,冰糖20克,食用油5毫升。

做法:在栗子上开一个口子,每一刀都横着竖着切。将生栗子直接倒入电饭锅,铺上一层冰糖。然后把食用油倒匀,最后加点水,只要栗子不被稍微碰到就行。盖上锅盖,按下烹饪按钮。煮30分钟后,糖炒栗子就做好了。

功效:益气健脾,补肾强筋。

技巧

●栗子含膳食纤维较多,不易消化吸收。吃栗子要慢,不能吃太多。

●健康成年人每次食用量不宜超过50g。

●如果孩子2岁以上,消化良好,没有疼痛感,可以适当食用。每天吃1~2个就好。

●脾胃虚寒者不宜生吃栗子,宜煨炒。

●栗子脾虚、消化不良、性温者不宜食用。

●板栗变质有毒,应避免。■

【来源:本文内容整理自微信微信官方账号,如健康中国、广东省中医院、中国中医药报等。]

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