泥鳅黄鳝养殖技术(黄鳝养殖技术池塘)

裴叔叔说“钓鱼”会教你怎么养鳗鱼。

大家好，欢迎来到谈钓鱼的佩叔。上一期我们介绍了泥鳅的养殖方法。泥鳅作为一种常见的水产品，在我们的日常生活中被广泛食用。很多人喜欢把泥鳅加到火锅里煮，既好吃又能消除泥鳅的土腥味。今天，我们要向您介绍一种与泥鳅有些相似，但比泥鳅大得多的水产品。这是鳗鱼。鳗鲡，又名鳝鱼，既可食用，又可药用。据《本草纲目》记载，黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、祛风湿的功效。现在已经人工培育了。

黄鳝生态学

黄鳝栖息于池塘、河流、水田、沟渠中，善于打洞潜伏，贪吃，食量大，饥饿。有小鱼蝌蚪，青蛙，蚯蚓等。，是肉食性鱼类。它们吃得很快，吃完后又很快回到原来的洞穴。

黄鳝左侧性腺发达，右侧已退化。产卵期为6月至8月初。受孕卵的绝对数量在300-800个之间，受孕卵的相对数量在6-10个/克体重之间。成熟的子房金黄多彩，卵大如油菜籽。卵巢长13到14厘米。卵巢完全成熟时，雌鳗的下腹部肿胀、柔软、呈淡橙色(卵巢色素的反映)，上腹部呈青灰色、微黄色。一般来说体长在25-38cm之间，都是雌性，14-52cm之间，属于雌雄颠倒阶段。生殖腺有卵精巢，为白色小管，58 cm以上男性居多。睾丸是灰色的，很小。

黄鳝的性情况很特殊。黄鳝从胚胎期到成熟期几乎所有性腺都是卵巢，只能产卵。但排卵后，卵巢内部会发生变化，逐渐变成精巢。每个人都必须经历这种性转变。

黄鳝的养殖

一、养殖池塘的结构养殖池塘的结构可分为三种:土池、水泥池、围泥砌砖结构。池塘的结构与放养后的逃逸率有关。因为鳝鱼擅长在土里打洞，所以在河边或池塘边建造的鳝鱼池周围必须铺上砖块。否则，鳗鱼会钻洞逃走。如果鳝鱼塘四周都是旱地，泥塘也行。比如大规模工业化养殖，最好用水泥池。无论什么结构，面积都不能太大，一般15(5X8)平方米为宜，池深1m左右。水位经常保持在15厘米左右，一半的面积可以种植箭头或水葫芦，作为黄鳝潜在栖息地的遮蔽。池壁高出水面至少30厘米，以防止鳗鱼在雨中逃脱。鱼塘可建成地上池、地下池或半地上池，也可在大水缸中饲养。

有条件的可以建冬季保温池。气温在15’C以上，镨就会取食生长，从而缩短繁殖周期，达到一年四季饲养的目的。水池底部和表面应设置排水沟，便于污水排放和换水，以保持良好的水质。水池顶部设有进水管以调节水位。排水管应该用聚乙烯网覆盖以防止鳗鱼逃脱。

第二，苗种来源目前还没有大面积人工饲养，它们的苗种主要是自然捕捞，以鳗鱼笼捕捞为好。受伤的鳗鱼苗放养后会逐渐死亡。随着鳗鱼产业的发展，可以进行人工繁殖，提供繁殖苗种，增加自然资源。

黄鳝从4月开始产卵，一直持续到6-8月。在洞口附近产卵。产卵前，泡沫堆成巢，卵在泡沫堆中发育，借助泡沫的浮力浮在水面上。每次产卵300~1000枚，6~7天孵化。黄鳝繁殖力很强。第一次放养后一般不用放黄鳝苗，但要防止残食。

三。黄鳝的放养越冬后，黄鳝消耗体内大量营养物质，放养时间以早春为宜。此时它需要大量的食物，容易驯化，可以延长生长期。

黄鳝的放养规格为每斤15~20尾。生长快，在饵料充足，水质良好的情况下，最大的到10月份可超过3两，一般在1.5两到2两之间。在食物不足的情况下，黄鳝有相互相残的现象。所以放养时鱼苗大小要相等，禁止大小混养。一般每平方米放养量在3斤左右。如果管理水平高，水池保持清洁，每平方米的放养量可以增加到5公斤左右。

四。黄鳝的饵料黄鳝是一种肉食性鱼类。在人工饲养条件下，可用蚯蚓、蛤肉、螺肉、小杂鱼、蚕蛹、动物内脏、小麦粉、蔬菜等喂养。也可以用灯引诱到池塘里，或者用一些猪血引诱苍蝇产生蛆虫作为诱饵。从饲养结果来看，以饲养蚯蚓最好，每7~8克蚯蚓可增加1克肉。但如果单纯喂肉饵，不仅货源难，而且成本高。所以一定要做好诱饵。前2~8天或稍长一点的时间不要投饵。之后，蚯蚓被喂食并与其他饵料混合。习惯了诱饵之后，就完全在混合家庭中喂养了。黄鳝晚上觅食。所以第一次放养的喂食时间是每天下午4 ~ 5点或者晚上天黑以后，以后每天的喂食时间提前。后期投饵，可以每天上午9点或下午2点投饵，也可以隔天投饵，增加其食量。投喂后，每隔1~2天需要注入淡水，以保持水质有利于生长。可用木架或聚乙烯网布作为饵料台，也可固定投饵处，观察投饵情况。摄食量为黄鳝体重的6~7%。

黄鳝对饵料有严格的选择性，长期投喂一种饵料后很难改变其食性。因此，在饲养前期，需要在短时间内训练饵料，即饲喂来源广、价格低、增肉率高的混合饵料。水温15℃时，会影响投喂；当水温低于10℃时，它就会停止进食。

五、饲养管理的日常管理好坏，直接影响成活率和产量，所以饲养周期的长短，关键在于饲养管理。泥浆要放入河泥或塘泥中，保持土壤松软。如果不是软的，可以放入稻草沤制系统。泥深要在30厘米左右，鱼塘水深要一直在10~15厘米。水质要肥、鲜、凉，含氧量要充足，有利于黄鳝的生长。污泥中不要放入猪粪、牛粪等有机肥料，防止过量施肥污染水质。黄鳝对养殖水域要求较高。当水中含氧量低于2mg/L时，已发现黄鳝进食后呕吐。冬季养殖池必须用草帘覆盖，以防冻坏。水泥池的构造除了挖洞设施外，更要注重水质的清洁度。水质的好坏会影响饵料系数，所以投饵后要注入新水。

六、病害防治黄蜡常见病害，背面有梅花类。为了预防这种病，可以在绝山池(蚬蝶)里放养一些东西，因为它会产生酥脆的分泌物，有防治的作用。如果生病了，可以用剥了皮的蛤蟆头，用绳子绑住，在池子里拖几下，1~2天就能除病。

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