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一个问题:是隆昌猪脚饭还是隆江猪脚饭？

想都不用想，下意识的回答:隆昌猪脚饭。我认为这个答案是安全的。

但结果是，所有内江人的目光和戏谑都是从隆昌顺河街开始，向绕城高速奔去。全程211公里，耗时约2小时27分钟。如果坐高铁的话，要45分钟。

终于有机会澄清这个大误会了-

合格的猪脚米来自广东省揭阳市惠来县龙江镇，而不是四川省内江市管理的县级市隆昌。

2015年左右，在建设路附近开了一家名为“隆昌”的猪脚饭，大概成为了这场误会的开始。

短短两三年间，类似的“隆昌猪脚饭”在成都街头遍地开花。当时甚至有人认为这是广东人和四川人的秘密较量。

当这个龙门阵呈现在隆昌人面前时，隆昌人觉得很好笑:八极不能聚的两个地方，简直风马牛不相及。在隆昌，没有猪脚饭这种东西。

我对隆昌的第一印象大概要追溯到一次突然的自我介绍:我是内江隆昌人。昌是内江最富的地方。

之前我们写威远的时候，威远人对隆昌人的印象比较丰富，觉得他们发展的不错。没错，我们今天要说的是隆昌，就是四川的富庶之城:隆昌。

1.隆昌古镇挺小的。从东部走到西部的一个城市，大约需要半个小时。有人说过，龙场的长路，只是成都的小区门口到公交车站的路。

2.虽然新城西区发展迅速，但大部分龙场人的生活和学习还是集中在老城区。新城市新，陌生，非要去，不然不知道就迷路了。

3.2017年8月22日，隆昌撤县设市，设立县级隆昌市，由四川省直接管辖，内江市管理。至此，延续了400多年的隆昌县正式升格。

4.你还要再问两个关于隆昌的故事。隆昌人一般会扔给你一首歌的链接，叫美丽隆昌我家。

作词人陈数是隆昌人，曾为林依轮、孙楠等著名歌手创作歌曲。有了这种级别的“官方认证”，这首歌在隆昌人的心目中已经成为不可替代的主题曲。

5.隆昌本地人@大可说，我上学的时候，学校每天中午都放《美丽隆昌我家》。

听到这首歌我还是很有感触的。他们的老房子原来在丝绸局的家属楼里。当我打开窗户时，我可以“触摸古老的石牌坊”。

还有“悠悠谷雨湖”，那是2000年左右，父亲夏天骑着摩托车去野浴的地方。

美丽的隆昌我的家(四川隆昌城市形象歌曲)

陈数-陈数的原创歌曲

6.小时候，隆昌小朋友去古玉湖玩是一件很洋气的事情。乘船游湖，湖中央有一个农家乐，依稀记得是龙凤岛。

那时候的野泳有好野的噪音吗？男人穿内衣，女生……还是穿泳衣。没有合适的游泳圈，我拿起汽车轮胎的内衬，开始在岸边的浅水区划水。

图-@美丽内江

7.谷雨湖对于成都娃娃对于隆昌娃娃类似于青城山。

大人们吃饭的时候就在牌桌上自相残杀，小娃娃们就跑到岛上的小游乐园去玩那些游乐项目。

有小急流、秋千和碰碰车…当时，会场上经常播放的一首BGM歌曲是林忆莲的《至少有你》。

8.隆昌的名片是“中国古牌坊之乡”。以前成渝高速收费站有广告。成群的牌坊大概有二三十座，分为南关石牌坊和北关石牌坊，相距4-5公里。

图-@隆昌县政府新闻办

9.北关石牌坊在隆昌二中下面。以前在这里读高中的孩子每天上学的路上都要经过这里。

10.隆昌有很多学校。市里有镇一中、镇二中、一中、城关中学、龙市学校，每个乡镇都有自己的中学。镇一中和镇二中只有初中部，二中是省一中是国家一中，也是隆昌最好的学校。

1.@大可的初中在镇一中(四川省内江市隆昌县第一初级中学)。当时从镇一中到锁江桥有一段很长的下坡路。@大可和同学一起骑自行车，迷迷糊糊带了三个人。坡倒的时候，他没有办法紧急刹车，就直接冲了下去。好不容易来了个急刹车，刹车线直接断了。

图-@熬夜到半夜-

12.在隆昌二中上高中，走读生一般会给住校生带早餐。最常见的是，有一家桂林米粉店。走读生为了掩人耳目，把米线装在书包里，不画完，或者干脆找个口袋伪装起来。

它是米线牛肉片的浇头。一袋可以装2-3碗米粉。早上看书的时候，我躲在桌子上堆的一堆堆书后面吃东西。香味弥漫教室，有些老师看穿了也不告诉。

13.除了米粉，还有牛肉面。龙人自信他们土地上的任何一家牛肉面馆都好吃。不过最好吃的还是三三牛肉面。卤牛肉的浇头。8块钱一两，平时吃两两。

图-@隆昌警方

14.当然，除了这些，那两年的学生最爱吃的是:厨师小富贵。辣条。

五毛钱一袋，大概二三十。味精虽然味道重，但是学生娃娃喜欢。每个教室都应该有一个书包，每个人一个。

15.还有二中门口的土豆花，也就是我们说的穗土豆。五十一、麻辣糖醋最好。可以选择莲白、魔芋、木耳一起炒。

如果和那些老板混熟了，就打个电话让他们炸了从操场围栏溜进来。

图-@上海钟

16.2009-2010年左右，每当同学过生日，大家都会回到春光园下的玉林串串香和油建巷的火锅庆祝。

周日一般中午吃饭，然后下午去环联商场KTV唱歌。一个下午20美元一个包间。

17.玉林火锅的特色是牛肉、粉条、香肠、兔耳。油建巷的火锅名字不详。是自助的，锅底10元，每位客人28元。

18.文庙坝的张良粉可分为黄良粉和白良粉。黄色的凉粉必须与由酱油和淀粉制成的棕色透明酱混合。白色凉粉是旋转者的果冻粉。如果是辣的，也可以喝桌上标准的甜醋。

19.张良芬的老板娘是个短发女人，很机警。有一段时间他们在门对面开了一家叫张记凉粉的店。

据说是老板娘的亲戚开的。看到这里的生意开始了，就像参与进来一样。但大家还是只认短发老板娘。

图-@ccliuyang

20.靠近河边的康福路的路面已经被移动到三个地方。这铺盖面只有一种味道:豌豆杂酱白味。

桌子上有煮熟的海椒。如果是辣的，自己加。面条下面，全是黄豌豆。面吃不完，黄豌豆要一颗一颗打捞。

21.虽然隆昌著名的羊肉汤是，但有些人更喜欢杨的羊肉汤。不管是哪一种，隆昌的羊肉汤里只有一种调料，那就是豆瓣酱。

常的羊肉汤可以按斤称，也可以分大小碗，但不能像火锅一样煮。24小时营业，随时可以吃，想吃多久就吃多久。

图-@肉松咸蛋黄

22.刁锅盔不专做锅盔，但锅盔是它的强项。这是一家隆昌人爱吃的糕点店。吃起来有点像我们成都宫廷桃酥。

锅盔就是炸肉锅盔。咬下去会很脆，掉渣。说起来，吊锅盔也像是百年老店。隆昌人从小就吃生日蛋糕，现在还是粉底盒装。

23.公安局门口有个梅子凉糕，很火。夏天吃还得排队。

据说这家凉粉的老板掌握了宜宾凉粉蛋糕的精髓，因为最早的隆昌凉粉蛋糕年代久远，有酸橙味，味道厚重。当你吃到又嫩又甜的凉糕时，李凉糕的名气就起来了。

梅子蛋糕店生意兴隆，什么样的生意都不缺。夏天卖凉糕，冬天做羽绒服，同一家店，生意不间断。

图-@实践是检验真理的唯一标准

24.隆昌人心目中没有冒菜，但绝对有麻辣烫。龙的麻辣烫一般会选很多菜，然后拿给老板用大锅煮。它们煮好后，所有的菜都擦掉签名，放在盆头，然后放在盘子里。

著名的有尤氏路上的曾三麻辣烫、中心幼儿园旁边的袁二娃麻辣烫和南门桥河边的小文麻辣烫。龙的盐蒜辣味特别重，干饭不下两碗。

图-@ _陈柏杨羊

25.叶斗花的豆花饭是一绝。豆花是按碗卖的，一般当早餐。如果你中午去，可能就卖完了。

豆花的蘸水是用巴赞海椒熬的麻油，特制的熬酱油和清油，煮豆花的窖水也是甜的。

26.龙场河是“鬼饮食街”，这里的烧烤都是炭火烤的。牛羊肉切成小串，孜然味重。

这条街上有一家泸州烧烤，味道不错。即使饭后不消化，也一定不能错过。

甜甜咸咸的烤巴赞，香脆粉红的烤香肠，老板下午五六点就出摊，凌晨四五点就关门，晚上喂各种好吃的嘴。

27.隆昌人公认的隆昌特产大概有四种:夏布、豆茎、酱油、鸭肉。

龙茶布是一种用麻线织成的布。平时用来做夏装蚊帐，后来更多的是做成工艺品。到了隆昌，你可以看到哪家在街上拉麻线，他们家可以买夏布。

豆角，有点像成都人吃的豆条，经常出现在隆昌市场的凉菜摊上。切成马耳朵的形状。凉拌和烤肉很好吃。

图-@内江哈南塘

长仁吃的酱油都是本地的，也叫大豆油。有美好的日子，也有美好的日子。原来在大南街小学学过的娃娃都应该有印象。学校后面是酱油厂，厂里至少有上百个酱油缸。

麻鸭是隆昌的主要鸭品种。原来东门广场街有一家王老鸭。他们的脆皮鸭远近闻名。

28.隆昌有一家电影院叫康乐宫。游乐宫很老了，板凳也硬了。

游乐宫只有一个观景厅，很大，可以同时坐几百人。一般一楼进，二楼出。很多孩子在学校的时候都在这里看《妈妈又爱我了》。

29.游乐园楼下有一个舞厅。据说长得像萨尔萨舞者。还有一个游戏厅，里面全是大型魂斗罗机。

长的人说话有点口音，最大的标志就是卷舌。他们称豆腐为“灰磨”；肉不是肉，是“在”；空心菜也不是藤菜。应该叫“过江菜”。

作为内江边上最南端的城市，隆昌真的不大。这里发生了很多故事。

1941年1:80000的隆昌地图，配有县城街道图。

图-内政部龙场贴吧档案

直到写完《隆昌》，我才问隆昌到底富不富。我只是回头看了一下“隆昌”二字——繁荣，不言而喻。