杨侑煎饼锁阳是一种非常奇特的天然沙生植物，既可食用，又是一种珍贵的中药材。结合面粉和锁阳，锁阳的清香会给味蕾带来不一样的美妙感受。锁阳糕顾名思义就是将锁阳加入白
杨侑煎饼
锁阳是一种非常奇特的天然沙生植物，既可食用，又是一种珍贵的中药材。结合面粉和锁阳，锁阳的清香会给味蕾带来不一样的美妙感受。
锁阳糕顾名思义就是将锁阳加入白面粉中，揉成团，卷成煎饼，放入热油中炸制而成。先将新鲜的锁阳刮干净，去皮，冲洗干净，然后将洗净的锁阳切丁，磨碎，将打磨好的锁阳放入锅中，加入适量清水，煮一定时间后取出，放凉，与面粉混合，揉匀，分成几个大小适中的面团，然后卷成煎饼，放入热油中炸熟。
新出炉的锁阳蛋糕，软糯香浓，鲜甜可口。也有人在煮锁阳时加糖和少许植物油，是另一种更美的风味。
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