坐月子能吃西瓜吗(坐月子可以那些水果)

夏天是欣赏西瓜的最佳季节,但一提到别有用心的人,西瓜就成了谣言的主角。近日,上海谣言平台收到多条消息,询问“西瓜不能和桃子一起吃”、“一个西瓜一夜含8400个细

夏天是欣赏西瓜的最佳季节,但一提到别有用心的人,西瓜就成了谣言的主角。近日,上海谣言平台收到多条消息,询问“西瓜不能和桃子一起吃”、“一个西瓜一夜含8400个细菌”、“吃西瓜感染h7n9病毒”是否属实。经核实,以上均为谣言,属于“死灰复燃”。

分析这些谣言反复传播的原因,不排除有些谣言是为了吸引眼球和流量。按照上海一些社交平台的规则,当发布者发布的文字或短视频浏览量达到一定数量,积累了一定数量的粉丝,发布者就可以自动获得广告收入。因此,一些谣言利用西瓜等当季常见水果反复传播谣言,希望以此赢得关注。有些谣言还会在帖子和视频里加上“沟通也是一种美德”!还能救人一命!谁有大群就动动手指转发”等鼓励他人造谣的表述。

对此,公众要擦亮眼睛,避免被谣言利用。相关平台也应建立审核机制,从源头上杜绝此类反复出现的谣言,避免误导公众。

桃子一起吃不会中毒。

据上海辟谣平台消息人士透露,“西瓜和桃子不能一起吃,可能致命”的错误说法早在2016年就开始流传。

国家高级食品检验员、中华人民共和国HACCP食品体系内审员王表示,西瓜和桃子一起食用不会中毒。

西瓜90%是水,剩下的5%是葡萄糖、果糖等糖类。桃子约85%是水,含糖量比西瓜高,约12%。可以看出,西瓜和桃子中含量最高的物质是水和糖类物质,不含有毒物质;两者一起食用,不会发生特殊的化学反应,也不会产生一些有毒有害的物质。

需要注意的是,虽然西瓜和桃子一起吃不会中毒,但是不建议吃太多。一方面,西瓜、桃子含糖量高,吃多了容易增加龋齿、肥胖、糖尿病的风险。另一方面,西瓜和桃子含有高水分物质。如果一次吃得太多,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于糖在胃中的渗透压,使细胞中的水物质容易渗出进入胃肠道,从而引起腹泻。

还有人问:我只吃了少量的西瓜或者桃子。为什么我会拉肚子?王认为,这可能与水果的保存有关。夏季气温高,西瓜、桃子等水果在储存和运输过程中容易被细菌等微生物污染,从而加速腐败变质。如果吃了被污染的西瓜和桃子,容易出现腹痛、腹泻等问题。另外,有些脾胃虚弱的人,吃了少量的西瓜或桃子后,可能会感到身体不适,但这不是中毒。

上海辟谣平台还发现,“西瓜和桃子同食中毒”的说法,其实是“食物互斥”的网络谣言代表。在这样的谣言中,除了西瓜和桃子,主角还可能是“蘑菇和大蒜”、“柿子和酸奶”、“榴莲和牛奶”等等。谣言都表明这些食物一起吃会产生毒素,导致死亡。

以上组合均已被专业人士澄清,认为这是由于某些食物引起的肠胃不适、食用被病菌污染的食物引起的不良反应、个体体质差异或过敏等原因而被解释为“食物相互作用产生毒素”。此外,民间所说的“食物配伍”往往是指某些食物一起食用时,对营养成分产生轻微影响或因大量摄入而引起身体不适,并不是“产生毒素而导致死亡”。为了证明这一点,中国营养学会、兰州大学、哈尔滨医科大学等机构和高校纷纷组织志愿者尝试传闻中的“香客食品”进行实验。结果显示,志愿者试食7天后,未出现任何不良反应和临床症状。

西瓜可以隔夜吃,但要注意存放和分割。

另一个广为流传的谣言是“西瓜不能隔夜吃,一口含8400个细菌”。这也是老谣言了,已经被很多专业人士澄清了。

追溯上海辟谣平台的源头,发现该谣言源于对央视节目中一个实验的误读。在这个实验中,工作人员用不同的工具切割西瓜,包括:用切肉机简单清洗后切割西瓜,用专用刀具切割西瓜等。然后将切好的西瓜用保鲜膜密封冷藏,再检测西瓜表面的细菌数量。结果非常不同。

从实验的全过程不难看出,这个实验并不是用来证明“隔夜冷冻西瓜不能吃”,而是为了说明切西瓜要用特殊的工具。实验的目的是提醒消费者,在切直接进口的食品和需要煮熟后再进口的食品时,区分刀和案板也是食品安全的基本知识。

营养师、中国联合辟谣平台专家成员阮指出,“一口含8400个细菌”的谣言毫无意义。“西瓜切开后,接触到空空气,空空气中的细菌数量比这8400个细菌多得多。我们手里、嘴里、肠道里的细菌数量也远不止8400个。”他还举例说,对于食品安全要求严格的婴幼儿配方奶粉,我国国家标准中微生物指标的最大安全限值已经达到了10000个/g,标准允许的微生物数量远远高于“一口8400个细菌”,所以“并不是细菌越多危害越大。关键是有没有致病菌。”

他提醒,判断西瓜能否隔夜食用,要看西瓜是否被有害细菌污染。如果西瓜是干净的,用干净的分开生西瓜和熟西瓜的刀和案板切开,用干净的保鲜膜包好,及时放入干净的冰箱,那么隔夜就可以放心食用了。但如果买回来的西瓜本身已经切开,没有遮挡,无论是放在室外还是冰箱里,即使不过夜,也不适合食用。

吃西瓜不会感染禽流感。

“吃了南汇8424西瓜,感染H7N9病毒死亡”也是反复出现的谣言。它的最初版本可以追溯到2016年,目前已经“迭代”了10次。

据上海辟谣平台介绍,此次谣言的主角不仅仅是西瓜,还有其他农产品,包括酸菜鱼、猪肉、小龙虾、杨梅、柚子、西瓜等。据称感染的病毒也会发生变化,包括“SK5”、“CTC5”、“BP5”等虚构名称和“H7N9”、“H7N9”等禽流感病毒;也有不少地方或医院声称发现了该病,如浙江省绍兴市、江西省赣州市、上海市第三人民医院、川沙人民医院、北京顺义中医院、河南商丘、宝山华山医院分院、新华医院崇明分院等。

但要看穿这个谣言并不困难,因为它漏洞百出:一是相关地区或医院并未报告类似死亡事件;其次,不存在“SK5”、“CTC5”、“BP5”等病毒,相关名称均为虚构。至于“H7N9”和“H7N9”病毒,西瓜等农产品不是宿主;第三,谣言经常说“央视节目”有报道,但近几年却没有报道过与此相关的央视节目。

核查还发现,西瓜相关谣言最早出现在2018年4月,系河南商丘夏邑县男子郭某某编造。造谣者郭某某因虚构事实扰乱公共秩序,被夏邑县公安局行政拘留10日。

值得一提的是,这类谣言的传播有一个规律:往往是按照某种农产品上市的时间来传播的。所以这种谣言的公开误传和误传,很可能损害农民的利益。

来源:上海网络谣言

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