上次和朋友去老街，排了很长的队。好不容易到了我们这里，也尝过了店里的招牌菜。平心而论，他们家烤的五花肉还是不错的。但是烤虾，第一个很小，吃起来也不是特别新鲜。另
上次和朋友去老街，排了很长的队。好不容易到了我们这里，也尝过了店里的招牌菜。平心而论，他们家烤的五花肉还是不错的。但是烤虾，第一个很小，吃起来也不是特别新鲜。另外，一个小的，里面有两根弦，居然要30元！我知道。我还不如在家自己做。
但是，如果自己在家做，开着炭炉是做不到的。我们用个锅就够了。少烟少火刚刚好。食物更健康。一花钱买丢的食材，就吃饱了！
不用多说，今天要和大家分享的是一个用平底锅做的烧烤拼盘。你可以选择任何食材，比如牡蛎，鱿鱼，肉，只要你喜欢。我选了蟹肉条，鱼丸，鱼豆腐，虾，火腿肠做示范~
蟹棒100克，鱼丸150克，鱼豆腐100克，虾4只。
2根香肠，1个红椒和1个青椒。
酱油、大蒜辣酱、孜然粉、白芝麻。
锅中烧开水，放入鱼丸、蟹肉棒、鱼豆腐，煮2分钟，捞出；
向碗中加入2勺酱油、2勺樊凡大蒜辣酱、1勺孜然粉和2勺油，搅拌均匀。
锅里刷油，放入蟹肉棒、红椒、青椒、鱼丸、鱼豆腐、火腿肠、虾，小火煎3分钟。
刷上调好的酱汁，继续煎至两面微焦，再撒上白芝麻即可起锅。刷上的酱香味十足，每一口羊肉串都是实实在在的满足感~
先煮后炒的做法，让串串煮的更快更好做。外面和里面的味道让人欲罢不能。朋友聚会的时候可以炫耀一下~
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