By's美食诱惑【豆类水果食品官方认证】用料排骨 适量海带 2两盐 3克鸡精 2克做法步骤1.排骨1块，先沿骨头切成条状，再用刀切成均匀的小块，每块2元左右；2
By's美食诱惑【豆类水果食品官方认证】
用料排骨 适量海带 2两盐 3克鸡精 2克做法步骤
1.排骨1块，先沿骨头切成条状，再用刀切成均匀的小块，每块2元左右；
2、咸海带2两，水烧开后倒入海带段，煮2分钟。2分钟后取出，倒入清水中浸泡10分钟，清洗干净。作用是除盐防沙；
3、膨大的海带，12条海带(2两)，依次放入大汤杯中，用筷子压平；接下来依次放入7块排骨(124 ~ 126)，然后用筷子压平，放入两片姜，取一量杯，倒入220ml清水，将220ml清水全部加入汤杯中，加入3g盐；
4.打开蒸锅的水，用夹子将汤杯放入蒸锅(注意蒸汽是热的)。1小时后，打开锅盖，加入2克鸡精，加入适量葱花。
5.成品图
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