自热火锅怎么弄(自热火锅怎么烧)

这几天一直在关注余杭某月子会所5人一氧化碳中毒事件。一氧化碳从哪里来？调查结论还没出来。采访中有人提到了自煮锅。虽然俱乐部工作人员说是在垃圾堆里找到的，但是离房间很远。但我们还是想知道这种大众化的自热火锅和一氧化碳有什么样的关系。我们联系了一个化学工程的博士，做了一个实验。请关注过自热锅和自热火锅日常的观众。

谢老师来自中学海创园校区，曾就读于浙江大学化工系。在学校一个50多平米的化学实验室里，通风良好，谢开了一个自热火锅，用水加热。水烧开后，走近一氧化碳测试仪，上述数值立即上升到1000PPM，这意味着百万分之一。谢老师解释说，这个测量仪的上限只有1000PPM，所以实际的一氧化碳含量肯定大于1000PPM。

杭州市中学海创园学校谢老师:“一般来说，如果一个人所处的环境中一氧化碳的含量超过5000PPM，人呆上五分钟就会出现恶心呕吐的症状。举个例子，在一个30平米左右的房间里，如果有0.5立方米的一氧化碳，这个时候，人呆上五分钟(0.5立方米，大概有多大)0.5立方米就会中毒。你可以看到我身后的窗户。一个窗户的体积大概是0.5立方米(是否可以理解为一块玻璃)，也就是玻璃后面的窗户(安全标准是什么)。如果安全标准是，应该是小于24毫克每立方米(我们以PPM计算)小于50PPM。”

实验过程中，谢老师把仪器拿离沸腾的自热火锅一点点，数值就变成了0。谢先生说，由于现场通风良好，一氧化碳实时排出。那么在一个封闭空的房间里会发生什么？谢老师找了一个20多平米空的房间，关好门窗，在房间中央开了一个暖气包，没有开空调系统。加水后，他等反应充分，再来到房间的每个角落测量。

杭州市中学海创园学校谢老师:“比如我们来这里，可以说是很远，这里也有29PPM。”

两个自热火锅在一个封闭空的房间里加热会怎么样？谢老师再次开了一个自热火锅，加水让加热包充分温热，然后到房间外面等五分钟，再再次进入房间测量。

杭州市中学海创园学校谢老师:“这里可能粗一点，基本上在40PPM左右，像现在的浓度。我估计如果睡觉的话，不会中毒很严重，但是两个小时左右或者一两个小时的恶心干呕是难免的。”

从实验结果来看，自热式火锅在加热过程中确实会产生大量的一氧化碳，所以商家一般会在注意事项中写下加热过程中要保持室内空空气流通。

杭州市中学海创园学校谢老师:“其实它(发热包)里面加了碳粉，是为了提高反应效率，形成原电池的效果，增加放热率。但由于这种碳的存在，高温水蒸气、碳和高温水蒸气接触时会很容易产生氢气和一氧化碳。这是主要问题，与我们通常所说的燃料燃烧不充分在原理上略有不同。”

也有网友提到，在家里吃自热火锅，煤气报警器会响。谢老师解释，其实是检测出一氧化碳含量超标。出于安全考虑，应尽快进行通风。我们还现场用香薰蜡烛做了一个实验。点燃后，一氧化碳值为0。

谢老师介绍，在密闭空的房间里烧炭或者在密闭空的房间里使用燃气热水器也容易引起一氧化碳中毒，而预防一氧化碳中毒最好的方法就是保持通风。

杭州市中学海创园学校谢老师:“平时大家在使用这些东西的时候，都要有一种好奇心，多了解一下它们背后的原理，以及产生这种现象的原因。这样，我们就可以充分利用这些科学规律为我们的生产生活服务。”

再次强调，余杭那家月子会所三大两小五人一氧化碳中毒的具体原因，还需要等待相关部门的权威调查结果。几位当事人表示，当天没有吃过自热火锅。会所工作人员也表示，现场出现的自热火锅并不在房间附近，应该与本次事件没有直接关系。今天的实验是一个延伸。为了提醒每天选择这种快餐产品的观众，一定要注意通风。