什么是鱼肝油？广义的鱼肝油还包括鲸鱼、海豹等海洋动物的鱼肝油。常温下为黄色透明液体，有鱼腥味。鱼肝油主要含有维生素A和D，常用于预防和治疗维生素A和维生素D缺乏
什么是鱼肝油？广义的鱼肝油还包括鲸鱼、海豹等海洋动物的鱼肝油。常温下为黄色透明液体，有鱼腥味。
鱼肝油主要含有维生素A和D，常用于预防和治疗维生素A和维生素D缺乏。
维生素A在维持夜视和上皮细胞的完整性方面起着重要的作用。缺乏维生素A会导致皮肤干燥、毛囊角化、干眼症和夜盲症。同时，维生素A与机体的免疫功能密切相关。
维生素D可以帮助钙的吸收，促进骨骼钙化，维生素D缺乏会导致维生素D缺乏性佝偻病。
传统鱼肝油与维生素AD制剂的区别
传统的鱼肝油是从鱼肝中提炼出来的油，其天然维生素AD比例为10:1，不适合宝宝的需要，容易出现维生素A过量或维生素D不足；而且由于海洋污染严重，包括深海，生物链顶端的大鱼体内重金属含量更高；鱼腥味和不可接受的味道；过敏，尤其是婴儿。
现代维生素AD制剂与传统鱼肝油的区别在于:
该AD制剂采用合成维生素a和维生素D..由于维生素A和D都是脂溶性维生素，它们是通过溶解在油中制成的。其中，有的厂家会选择便宜的鱼油作为溶剂，有的厂家会选择精炼植物油作为溶剂。
其维生素AD比例为3-4:1，能为宝宝提供足够的维生素D和适量的维生素A，更符合婴幼儿的需求。
以植物油为溶剂的产品不含重金属；味道更甜；不过敏。(图片来源:视觉中国)
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