大家好，我是一号美食家阿飞。关注阿飞，可供参考的不仅仅是家常菜。你也可以做很多面条和意大利面。今天给大家分享一个快速制作鸡蛋煎饼的方法。好吃又省时，做早餐也不错
大家好，我是一号美食家阿飞。关注阿飞，可供参考的不仅仅是家常菜。
你也可以做很多面条和意大利面。
今天给大家分享一个快速制作鸡蛋煎饼的方法。好吃又省时，做早餐也不错！
取一个小碗，放入300克面粉，打入三个、四个或五个鸡蛋。
面粉的量可以根据人群随意添加，这个没有限制。
然后加入适量的水，搅拌成面糊。
搅拌面糊，直到可以拉成丝，不要太浓也不要太稀。
然后加入4克盐，搅拌均匀，静置5分钟。
等的时候，我们把一把小葱切成葱花，放在盆里。
一段胡萝卜，先切成细条，再切成颗粒，和小葱放在一起。
将油倒入锅中，加热，充分滑锅，倒出热油，倒入冷油，舀入两勺面糊。
开小火，慢慢加热，晃动平底锅，让面糊均匀、圆润的散开。蛋糕的边缘可以淋上一点油，以免粘着。
然后加入胡萝卜和葱花，摇动平底锅。使糕点粘在锅上，一面煎好后，翻过来再煎另一面。
等到两面都煎好了，取出煎饼装盘。
按照上面的方法，依次煎剩下的面糊，把煎好的鸡蛋煎饼叠在一起，切成四块半。
把它放在盘子里。
软糯可口的鸡蛋煎饼可以吃。
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