我之前发表的作品里有四川泡菜，但是没有介绍泡椒的制作方法。其实泡椒的制作方法更简单，但在口感上一点也不输于前者。先来看看四川泡菜——泡椒，配方，制作方法！希望朋
我之前发表的作品里有四川泡菜，但是没有介绍泡椒的制作方法。其实泡椒的制作方法更简单，但在口感上一点也不输于前者。先来看看四川泡菜——泡椒，配方，制作方法！希望朋友们喜欢。
泡辣椒泡泡胡椒
配料:辣椒
辅料:生姜
调料:盐。花椒、八角、肉桂和香脂叶。冰糖、白醋、白酒、大蒜、小米辣泡椒(超市袋装销售)
食材食品
制作方法:
1.将新鲜辣椒和生姜洗净，捞出擦干皮水，切去辣椒蒂，放入盆中，撒上盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一小时。
2.将泡椒和生姜放入泡椒缸中，加入一袋大蒜、小米椒和泡椒(袋装)、冰糖、白醋和白酒。
3.锅中烧开水，将花椒、八角、桂皮、香脂叶放入锅中，煮10分钟，关火，放凉备用。
小米辣泡椒小米泡椒
4.将烧开的水倒入泡菜坛中，直到水中没有辣椒和生姜，然后放一些食用盐将其密封。
5.盖上坛口，用水密封。每两天检查一次坛子口的水，干了就透气了。
6.在腌制的过程中，一定要注意不要让生水进入泡菜中。用生水腌制的咸菜容易变质。
泡辣椒泡泡胡椒
随着交通的发展越来越便利，物流也在构建自己的运输网络。再加上电子商务的发展，现在没有吃不到的东西了。就说泡菜吧，过去没有电商平台的支持，在其他地区很难吃到，只有去过四川的人才对它有好感。现在不用出门就能送到家，吃在嘴里已经成为现实。
腌菜坛子腌坛子
回到好话题，今天的泡椒味道很不错。如果你喜欢它们，你可以试试。如果你什么都不知道，可以在下面留言问我。当我看到他们的时候，我会及时回复你。感谢您的阅读和关注。明天见。
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