只需一袋酸汤就能解锁的食物~夏草李用料龙利鱼 2条豆芽 500克家乐酸汤调料 100克盐 5克胡椒粉 2克料酒 10克生粉 1勺油 20克小米辣 1个香菜或葱花
只需一袋酸汤就能解锁的食物~
夏草李
用料龙利鱼 2条豆芽 500克家乐酸汤调料 100克盐 5克胡椒粉 2克料酒 10克生粉 1勺油 20克小米辣 1个香菜或葱花 适量金针菇 做法步骤1.龙鱼解冻后，用斜刀切片；
2.加入料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐，搅拌均匀腌制20分钟；
3.热锅放油冷却，放入葱姜蒜爆香；
4.放一袋酸汤(食材少的话，半袋足够入味，剩下的半袋密封保存在冰柜里)，翻炒；
5.加入适量温水烧开，先放入准备好的配菜(绿豆芽、金针菇)煮熟，然后捞出摊入盘底；然后加入腌制好的鱼片煮熟。取出后铺在配菜上。倒入蒜汤，撒上小米辣、葱花或香菜即可~
6.一日三餐，简单快乐~
龙利鱼的营养功效
1.防治心脑血管疾病:金龙鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，对防治心脑血管疾病和增强记忆力相当有益。
2.保护视力:金龙鱼中的Omega -3脂肪酸可以抑制眼部自由基，防止新生血管的形成，减少晶状体炎症的发生。
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