生活在农村的农民一定知道茶油是个好东西，茶油不仅可以食用。据我奶奶说，他们小的时候用茶籽烧开洗头，用茶油梳头。他们的头发乌黑发亮，效果非常好。有时你会被刀割伤、
生活在农村的农民一定知道茶油是个好东西，茶油不仅可以食用。据我奶奶说，他们小的时候用茶籽烧开洗头，用茶油梳头。他们的头发乌黑发亮，效果非常好。有时你会被刀割伤、烧伤或烫伤。如果看不起病，总会涂一些茶油，茶油停留的时间越长，效果越好。家里孕妇涂茶油可以预防妊娠纹。那时候茶油可以说是家里的“万能油”。奶奶笑着说，那时候大家都想吃猪油，但是吃不起。现在想吃茶油，但是价格比猪油贵好几倍，吃不起。
奶奶的话是真的。在我们那里，茶油的价格已经是100元一斤了，而超市的菜籽油才10多元一斤，猪油30多元一斤，远远比不上茶油。茶油有很多好处，价格也相当可观。为什么有的农民卖不出去？
1.价格贵。超市里卖的山茶油价格大多是100元一斤，而边上的菜籽油、花生油也不过10多元一斤，连香油也不过25元一斤。柴米油盐酱醋茶油是生产生活的快速消费品。这样的价格对比，相信大部分人会选择菜籽油和花生油。
2.味道很奇怪。野生茶油炒制会有轻微的苦味。这个味道可能很多人不喜欢，但是习惯了就好了。而且，当用来做鱼的时候，鸭子的味道会很棒。另外，用茶油做饭，烟有点大，意味着频繁清洗油烟机，也会让喜欢干净方便的人放弃茶油。
3.茶油的价值还不够普及。以前在农村大家都知道茶油是个好东西，现在大家只听说过茶油，却很少有人知道它的食用价值和用途。我也是通过老一辈人小时候给他们讲的故事了解了一点，其中涉及到茶油在生活中的使用。
在明朝，油茶被用作皇宫用油。据名医李时珍所著《本草纲目》记载:“茶性油腻，凉血止血，清热解毒。主治肝脏失血，驱虫。益胃明目”和云“茶籽”。味苦有毒，主要用于治哮咳，祛疾去鳞。"
在民间，茶油的用途和好处体现在以下几个方面:
孕期吃茶油不仅可以增加母乳，对胎儿的正常发育也非常有利。
婴幼儿茶油可以益气、通便、消火、助消化，对促进骨骼、髂骨等身体发育很有帮助。
老年人吃茶油可以去火、护肤、明目、乌发、抑制衰老。对慢性咽炎有很好的疗效，对高血压、动脉硬化、心血管疾病有很好的预防作用。
茶油还可以抵抗紫外线，防止晒伤，消除皱纹。赣南是著名的茶油产地之一，当地的山区妇女经常用茶油梳头、擦脸、用茶籽洗头。奇怪的是，当地的女人皮肤还能保持白皙细腻，而附近山区的女人皮肤却很粗糙。
这些都是我对油茶感兴趣后，查资料，问别人了解到的。没注意过油茶的人会知道它的价值吗？你会明白它对我们国家的意义吗？
4.渠道有限，很多农民自榨的茶油可以在自己的圈子里卖。圈子里有多少人？圈子外的人会相信你吗？这是一个难题。
所以制约茶油销售的因素还是很多的:价格、口感、价值不够大众化，销售渠道等。茶油如何才能让消费者信任和购买？茶油产业发展任重道远。
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