鱼生火肉生痰(中医讲肉生痰鱼生火)

现在生活条件“不错”。说到养孩子，父母和爷爷奶奶总担心孩子营养不良，所以水果蛋奶鱼都特别丰富，却不知道这样会伤脾胃，所以总爱生病。如何正确看待孩子的饮食和教育？这是一个值得现代父母学习的问题。

有一些关于育儿的民间说法，乍一看似乎和我们通常的理解不太一样，比如“鱼生火，肉生痰”。鱼和肉不就是我们的营养来源吗？怎么会变成引发疾病的痰火呢？

引子：吃虾仁会“上火”

一位家长抱着孩子来看《愤怒》。原来，孩子的脸颊和背部长满了红色的丘疹，是典型的“湿疹”。仔细询问才知道，着急的爸爸给11个月的宝宝吃了一只虾，然后宝宝就觉得痒，哭闹，坐立不安，起了湿疹。

为什么会“鱼生火、肉生痰”？

像鱼和肉这样的食物是我们营养的主要来源。怎么会变成痰火，影响我们的健康呢？我们的脾胃就像一个“加工厂”，食物中的营养成分必须经过加工才能被消化吸收。儿童的脾胃并不比成人好，这个“加工厂”的生产能力是有限的。所以孩子的食谱也是很有讲究的。比如婴儿吃的是奶类食物，长大后才能逐渐添加辅食。如果给宝宝的“加工厂”增加太多的任务，比如不间断地吃零食，或者高质量地吃大量的食物，都会损伤脾胃。“机器”损坏了，就生产不出合格的产品，大量次品在体内堆积，就会导致疾病。比如宝宝不能充分消化食物，大分子蛋白质颗粒就会进入血液，成为抗原引起湿疹。

此外，很多孩子睡觉时呼吸大声，甚至打呼噜，医生也经常发现腺样体肥大或扁桃体炎，这些都是“肉痰”的表现。也是因为孩子脾胃功能不好。“加工厂”生产的是次品，被痰堵在气道里凝结成块。儿童脾胃功能失调还会引起腹痛、消化不良等疾病。

“鱼生火、肉生痰”的关键在哪里？

合格品是食物充分消化吸收的营养素，次品是影响健康的痰火。生产出合格产品的前提是“机器”运转良好。脾胃虚弱就像一台运转不良的“机器”。关键是发动机不要用汽油或柴油，要减轻“机器”的负担，及时维修。所以，保护孩子的脾胃比服用任何营养补充剂都重要。

很多人容易“上火”。老百姓误以为“上火”就是火大，内热重。他们总想清热降火。吃了很多黄连上清丸、牛黄上清丸等清粉，但病情还是反复。其实“上火”并不全是因为上火，而是和鱼类等饮食结构有关。说到底是因为脾胃虚弱。所以上火清脾胃，脾胃越清越虚。

怎么吃才不生痰、不上火？

如今说到“鱼生火，肉生痰”，就不得不谈食品安全了。近年来，食品安全已成为社会普遍关注的话题。据媒体报道，如今市场上丰富的猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉，大部分都是养殖场激素饲养产生的。这种生产方式缩短了养殖周期，提高了产量和经济利润，但带来了健康风险。就连草莓、苹果、香蕉等作物也是靠激素催熟的。此外，儿童零食、牛奶以及各种营养品是否添加了一些不良物质，是一个值得大众关注的话题。因为现代儿童性早熟、肿瘤低龄化等社会问题大多与此有关。事实上，很多表面漂亮的“美味食品”早已失去了昔日的营养价值，甚至还含有莫名其妙的毒素。这就是“鱼生火，肉生痰”的现代特有含义。

在这样的社会环境下，如何给孩子选择安全营养的食谱？中医提出两个原则:1。注意护理孩子的脾胃功能。2.选择适合儿童的天然食物。

中医认为“脾虚”是小儿的生理特点。所谓“脾虚”，就是孩子的消化功能不健全。如果父母不懂科学育儿的道理，给孩子吃很多不易消化的食物，很容易损伤脾胃。食物消化不良会引起许多新问题。所以“鱼生火，肉生痰”不是关乎食物，而是关乎孩子的脾胃。不是吃鱼和肉，而是要合理适量的吃。一般来说，儿童食谱应该清淡简单。

俗话说“一方水土养一方人”，世界各地自然环境中生长的动植物更适合当地人。所以吃当地的时令食物是最健康最健康的。在我们的生活中，经常看到或听到一些在外地上班或旅游的朋友水土不服。另外，吃外国特产会引起肠胃不适。所以，家长不要抱着求新、跟风、拔苗助长的心态给孩子选择食谱，而应该优先选择孩子常吃、容易消化的粗粮。尽量选择安全有机无污染的农家乐。总的来说，还是返璞归真比较好。

哪些食物容易生痰化火？

中医把各种食物按照寒、热、温、凉进行了详细的分类，比如鸡肉、羊肉、猪肉等。但是，要看脾胃的功能。就自然生长的鱼和肉来说，一般来说，脾虚的孩子多吃鸡、羊肉、鱼虾，尤其是海鲜，容易出现痰火。

偏寒、偏热、偏温、偏寒的食物对不同体质的人都有一定的调理作用。根据这个原理，有人提出了“把病吃回去”的观点。

吃出来的病能吃回去吗？

要“把吃过的病吃回去”，必须有中医的睿智指导。因为判断每个人的体质或者搞清楚食物的性味，绝对是一个专业的问题，并不是简单知道山药、莲子、扁豆等几种健脾食物就能轻易解决的问题。

“把病吃回去”的根本是改变错误的生活方式，这是我们的父母必须重视并且能够做到的。俗话说“病从口入。”所以中医认为，治病最好的方法就是节食。所谓节制饮食，就是控制欲望，戒掉贪欲，改掉恶趣味。据相关统计，古代人的饮食基本由天然谷物和有机作物组成，每人每年吃10公斤自然生长的肉类。并不是因为古人生活条件差，所以学长们才特别注重养生，因为他们懂得中医的智慧。

萝卜白菜保平安，如何让孩子多吃点菜？

如果家长看了这篇文章后心血来潮给孩子做蔬菜，但吃的是大鱼大肉，我想孩子被打死了也不会吃蔬菜。所以，孩子要想吃蔬菜，家长首先要做好表率。

我看病的妈妈经常会答应孩子回肯德基和麦当劳看病。孩子们认为这些是好东西。当他们习惯吃东西时，母亲抱怨他们的孩子只吃肉不吃蔬菜。我们用错误的价值观教育孩子，怎么能要求孩子行为端正呢？所以，妈妈首先要形成正确的营养观念。当你想到“鱼生火，肉生痰”，“好吃的”可能是激素的时候，你还忍心把鱼和肉放到孩子的碗里吗？