蒽醌怎么读(蒽醌在减肥中的用途)

说到大黄，脑海里浮现两种形象：看门的大黄，药店里的大黄。

来英国的时候看到超市里卖大黄这种粉红色的东西。我在字典里搜了一下:这个产品是大黄吗？！

(｡ì _ í｡)

蒽醌怎么读(蒽醌在减肥中的用途)

萌萌这里的女生都是粉色的。为什么和药店的不一样？

为什么在蔬菜区？

怎么吃？

大黄在国内和国外有“两幅面孔”

在中国，大黄是治疗便秘的神器。在欧洲，大黄是很受欢迎的甜点原料(而且不是故意放在一起的())。

19世纪，英国人开始制作大黄派作为甜点。现在，许多欧洲家庭喜欢做大黄屑。超市里还能看到大黄味的汽水，甚至大黄味的杜松子酒。非常好吃，推荐！

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“是药三分毒”

因为大黄中的蒽醌(蒽醌，读n k ū n)成了排毒利器(泻药)。但是，我们常说的“药三分毒”，用在大黄身上还是很准确的——本品能“解毒”，本尊真的有毒。

大黄味酸，部分原因是草酸草酸。草酸和其他酸性物质一样，具有腐蚀性，大剂量甚至可能致命。但是，大多数情况下，我们能感受到的草酸的威力，是吃菠菜时嘴里的酸酸的感觉。是的，菠菜也是含有大量草酸的植物。

不仅如此，草酸进入人体，还会“掠夺”我们体内的矿物质。比如草酸和钙结合，我们就容易缺钙。更“缺德”的是，草酸钙的溶解度很低，最后沉积在肾脏无法排出，会形成肾结石。痛苦！(& gt﹏&lt；)

抛开剂量谈毒性没有意义

大黄在英国人的餐桌上已经有百年历史了，放心吃吧！

但大黄叶含有大量草酸等有毒物质，不宜食用。所以你会注意到，超市里的大黄只有茎秆，叶子都被去掉了。

下面介绍一个超级简单、乍一看“唬人”的菜谱：大黄冰粉（会打开炉子的就会做）

1.大黄茎切段，放入清水中煮沸至大黄褪色；

2.捞出大黄。将冰粉原料加入水中；

3、静置，等待液体凝固；

4.舀适量大黄冰粉，配以喜欢的水果，倒入红糖水。

Ta ~ ~ ~ ~ ~搞定！Y (_) Y酸酸甜甜，天然粉色，颜值超高！快点做！

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如果你想让我做大黄酥，请在评论区给我留言！(o^^o)

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