西洋参怎么切片(整块的西洋参怎么切片)

在日常生活中，西洋参是一种很常见的保健食品，具有很好的功效和作用，能够起到很好的保健作用，深受人们的喜爱。那么发霉的西洋参怎么处理呢？

西洋参怎么切片(整块的西洋参怎么切片) 西洋参发霉了可以食用吗？

西洋参不建议食用，因为发霉后去药效。另外，发霉的食物容易引起肠胃不适和食物中毒急症，更不建议你服用发霉的西洋参。发霉变质意味着物质本身的变化。人参是发霉的，尽管它含有对健康有益的元素，但发霉的霉菌对人是有害的，可能会引起肠炎或腹泻，甚至药物中毒。

西洋参怎么防霉？

吸湿干燥储存法:放入适量干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等。、底部密封的圆筒、桶和盒子，以使储存环境干燥。把参考纸包好，放进去，盖好，封好，可以防虫防霉。

冷冻保存:将干人参装入塑料袋，放入冰箱。如果人参是湿的，要放在冷箱里，冻干后再放在储藏柜里。

常规保存方法:可将干燥的人参密封在塑料袋中，隔绝空气体，保存在阴凉处。有虫的人参要轻轻敲打，去除虫卵、尿液和虫子，然后在太阳下或50℃下烘烤，杀死虫卵和虫子。有霉斑的人参先晒干或晒干，然后用软刷或牙刷刷去霉尘，再用温水刷干。#p#副标题#e#

西洋参怎么吃？

1.包合法:将去皮的西洋参放入电饭煲中蒸软，然后用刀切成薄片，放入玻璃瓶中。一次一片，每日2-4克，早餐前、晚餐后服用，细嚼慢咽。

2.洗粉法:将西洋参研成细粉，每次5g，用纱布或滤纸包好，放入杯中，倒入开水中，加盖5分钟左右即可饮用。可以反复洗几次，直到无味为止。

3.浸蒸法:将原皮西洋参切片，每天取2 ~ 5g放入瓷碗中，用适量的水浸泡3 ~ 5h。封住碗口，然后放入锅中蒸20~30分钟，早餐前半小时服用。

4.蒸法:将西洋参研成细粉，每次将5克西洋参细粉与一个鸡蛋混合，蒸熟后服用。

5.煲汤方法:将原皮西洋参切成薄片，每次加5克煮汤。喝汤吃药一起吃，一天一次。

小贴士:

不要买发霉变质的西洋参，还有一些上面有虫子的。也许它的价格会很低，但是吃这样的西洋参对身体并没有好处。

用鼻子闻或者用手摸。油状物表面可发现油状物，并伴有异常的油味，干燥的药材发现水也不正常。如果表面变化不明显，也可以把药材掰开，看看里面有没有变化。

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