新疆伊犁河谷是西天山最大的山谷，其特殊的地理环境孕育了多种野生食用菌资源，尤其为野生羊肚菌的发生提供了优越多样的生态条件。通过对伊犁河谷野生羊肚菌的种类、分布范
新疆伊犁河谷是西天山最大的山谷，其特殊的地理环境孕育了多种野生食用菌资源，尤其为野生羊肚菌的发生提供了优越多样的生态条件。通过对伊犁河谷野生羊肚菌的种类、分布范围、自然环境条件和发生季节进行详细的实地调查，结果表明伊犁河谷野生羊肚菌有4种:黑羊肚菌、羽状羊肚菌、粗柄羊肚菌和羊肚菌。四种羊肚菌多生长在野果林、草地、云杉林中，单独或成群生长。一般5-6月出菇较多，属于低温食用菌。它的生长对土质要求极高。所以它的营养价值比其他任何产地都要丰富。
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