我一直觉得酸菜还是最好吃的白菜。前两天同事教我怎么腌制白菜。真的很好吃，味道也很棒。即把白菜切成两半，用开水焯一下，捞出来放在坛子里，然后在煮好的白菜水里放适量
我一直觉得酸菜还是最好吃的白菜。前两天同事教我怎么腌制白菜。真的很好吃，味道也很棒。
即把白菜切成两半，用开水焯一下，捞出来放在坛子里，然后在煮好的白菜水里放适量的盐，放凉，倒入白菜的坛子里，滴上适量的白酒，过几天就可以吃了。可以炒肉丝，煮面，也可以炒菜。
今天吃饭，炒了一个小菜，结果吃完了。每个人都觉得他们还想要更多。
偶尔吃点酸菜真的很好吃，尤其是炎热的夏天，没有胃口的时候。吃了之后真的会让你想吃。
这也是第一次用这种方式腌制酸菜。以前是用其他方法腌制的。感觉像酸菜，味道真的不一样。所以，无论哪种方法，都要勇敢尝试，不然会有意想不到的收获。
感觉酸菜真的不一样。这种方法使卷心菜味道更好。我以前对卷心菜不感兴趣。吃了这个酸菜，我可以用新的眼光看白菜了。
所以喜欢吃白菜，只差一步，就变得不一样了。
白菜的魅力在这里得到了充分的体现，生活的智慧在于不断的探索和发现。
感谢同事分享腌制酸菜的方法。
(图片来自网络)
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