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热爱生活，更热爱美食！大家好，我是美味屋的小刘。
每天都会和大家分享不同的家常菜，还有家乡的特色小吃。每天都不一样，每天都有惊喜。如果你喜欢我分享的食物，别忘了关注美味小屋。谢谢大家的支持！
现在是四月，天气越来越热。又到了吃凉面，凉粉，粉条的季节了。今天给大家分享一下如何在家做粉条。今天给大家分享一下土豆粉条的做法。晶莹剔透，软滑爽口，吃起来很好吃。很简单。让我们看看我是怎么做到的。
上图是我做的成品展示照片。
1.准备一碗土豆淀粉倒入容器中，然后用刚才同样大小的碗加入一碗半水。
这里，马铃薯淀粉与水的比例是1比1.5。如果太薄，就不会脱皮。太粗的话，做出来的粉条又硬又不好吃。
淀粉搅拌均匀后，加入盐继续搅拌均匀。然后静置10分钟左右。
2.锅里烧一大锅水，舀一小勺淀粉水倒入凉皮锣。
然后用手摇晃均匀，让糊状物覆盖整个盘子，直接放入开水锅中。
当共工的粉末在沸水中加热，颜色变白并凝固时，将共工放入沸水中。这样就可以上下加热，蒸到锣里形成大气泡，就熟了。
赶紧把锣拿出来，放在事先准备好的冷水盆里。冷却后，可以将粉末剥离。
现在可以揭开了。这很容易揭开。如果你看下图中我的手，可以看到柔软透明的肋骨轨迹。
粉丝做好之后，再多泡两次水，这样粉丝会更结实。
3.下来开始调味。
将粉丝切成条状放入碗中，然后加入黄瓜丝、小米椒、盐、蒜水、醋水、生抽，滴几滴芥末油，最后加入辣椒油。
好了，我们的土豆粉丝做好了。我们根本不需要明矾和明矾添加剂，自己在家就可以做。这样做出来的粉条看起来软软的，但是吃起来劲道十足，味道非常好。
今天的美食分享到此结束。如果你喜欢我的美食分享，请注意转发。如果不了解，可以点击下方“了解更多”观看我贴的粉皮视频。
下次见！
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