材料黄瓜1根，盐1g，食用油10g，鸡精调料半勺。油炸黄瓜1.准备一片黄瓜片，装盘。2.准备半个单头蒜，切成粗粮备用(单头蒜香味更好，否则普通蒜也可以)3、中火
材料
黄瓜1根，盐1g，食用油10g，鸡精调料半勺。
油炸黄瓜
1.准备一片黄瓜片，装盘。
2.准备半个单头蒜，切成粗粮备用(单头蒜香味更好，否则普通蒜也可以)
3、中火，将锅烧热倒油，适当翻转使周围的锅壁也沾上油。
4.油热后，放入大蒜炒香(注意不要炒)
5.炒黄瓜
6.翻炒至黄瓜微透明，微水。关小火，加入盐和鸡精搅拌均匀(量是图中的量)
7.锅里放个菜，一根炒黄瓜就做好了，非常适合夏天简单的菜。
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