下面给你列一个烧烤材料清单。方法/步骤一、工具打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(用于生食)、烧烤铲(用于翻食物)、竹签、牙签、发刷、水果刀、锡箔纸、报
下面给你列一个烧烤材料清单。
方法/步骤
一、工具
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(用于生食)、烧烤铲(用于翻食物)、竹签、牙签、发刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿纸巾、调味瓶(/[/K0
烧烤工具烧烤工具
烧烤炉烧烤烤架
二、调料
将油、盐、烤肉酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、蒜、姜、葱混合。
三、食品 —荤菜
羊肉:羊肉、羊蹄筋、羊排、羊腰、羊蛋。
牛肉:牛肉、牛排、牛筋、牛筋
猪肉:培根、香肠
家禽类:鸡肉、鸡翅、鸡翅、掌宝、鸡腿、小鸡。
鱼类:鲳鱼、鲶鱼、黑鱼、江团。
鸡蛋:鹌鹑蛋、鸡蛋、生鸡蛋。
四、食品 —素菜
蘑菇:香菇、金针菇、蘑菇。
叶子:韭菜、青菜、大白菜
水果:茄子、番茄、青笋、莲藕。
水果:香蕉、苹果、梨。
其他类别:年糕
五、食品 —水果
香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等等。
烧烤指南:
1.给调味汁调味
黑胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱、烤肉酱、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉鸡粉、调和油(防止烧烤网糊)、蒜蓉辣椒酱、蛋清。
2.食品原料
巧克力浇头、月桂叶、肉桂粉、大蒜粉、鼠尾草、莳萝草、姜粉、烧烤配料、肉豆蔻粉、浓缩果汁、奶茶粉、奶精粉、迷迭香叶、迷迭香粉、芒果浇头、罗勒叶、蓝莓浇头、辣椒粉、果仁辣椒粉、咖啡浇头、姜黄粉和花。
六、饮料
矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。
七、其他
一般户外烧烤的地方都会租烧烤叉,一个烧烤会带多少把烧烤叉。如果没有,需要准备烧烤烤架!最好在活动前了解烧烤地点,以防万一。
注意事项
户外烧烤,最重要的是安全,主要注意防火、防烫伤、食品安全三个方面。
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