一钱多少克(黄金1钱是多少克呢)

云芝说茶张树昌:能静静地读这篇文章的人，都是爱茶的人。一杯茶是一段历史，一个故事；茶中有禅，茶中有茶道，茶如人生，水有起有落，水有起有落，就像人生有起有落。细细品味，每一口茶都是一个故事。

从蔡襄的《茶记》来看，宋代的点茶技术包括焙茶、碾茶、罗茶、后汤、煮蘸、浇汤、捶刷等。从点茶程序分析，宋代点茶确实比炒茶简单很多。但要做一个乳胶状的汤饼，茶粉要做得尽可能精致，比唐代的要花更长的时间去粉碎和过筛。如果以此为例，宋人一晚上喝茶的次数不会太多。

从宋代关于茶的诗词文采来看，宋人大多选择在下午或晚上吃茶。苏轼有“雪沫奶花飘午后”“煮茶烧栗”；陈郁有“午后无处煎茶”；杜雷有“寒夜客来茶作酒”；陆放翁可能是一个典型的对咖啡因不敏感的学者。在邻居无言，灯火阑珊的深夜，他依然在病后独自煎茶。他对茶难以忍受的沉迷，对茶的痴迷，让人心疼，让人无语。我想知道在那个寒冷的冬夜，陆放翁是否还会失眠？虽然喝茶是一个寒冷空寂寞夜晚的安慰和温暖，但是这种深夜饮酒的坏习惯确实对我们的身体有害。

宋代的茶叶消费量是多少？我能找到的唯一一份文件，就是《蔡襄茶记》中点茶的记录:“钞茶一元七分，先注汤，调单匀。”宋代的一美元约合今天的3.73克。这样就很容易算出，蔡襄点一杯茶的茶量是6.34克。假设宋人每天喝茶两次，那么他们的茶叶摄入量不会超过15克。况且，通过点茶，宋人吃了15克掺了其他东西的茶粉，茶的纯含量有一定的折扣。因为，团茶中添加的淀粉等物质也包括在内。宋人的饮茶量不多也不少，还在相对健康合理的饮茶标准之内。宋人喝了茶粉。今天，我们喝茶汤。虽然饮用方法不同，但茶叶中所含的水溶性浸出物的浓度并没有太大差别。

从上面可以看出，在宋代，个人消费的茶叶量并不算太大。从健康的角度来说，团茶中加入的香料、米粉、山药、构树等物质对饮茶者的健康是有益的。首先，茶叶中含有淀粉等多糖类物质，可以减少咖啡因、茶多酚等物质对胃肠道的刺激，不会发生低血糖。山药是很好的保健品，能健脾胃，补中气，治各种虚损。可以和茶相得益彰。构树芽味甘、寒、无毒，主要成分与茶多酚相同，也是凉血利尿的良药。其次，团茶中的香料，如麝香、冰片、檀香等。，都是辛温或凉的芳香药物。它们虽然会干扰高档茶的真香，但却是珍贵稀有的保健品，能全面把过量饮茶的毒副作用降到最低。此外，加了龙血竭和麝香的茶，孕妇慎用或忌用，要特别注意。

不仅如此，宋人还有喝点茶，茶后点汤的好习俗。宋代朱或《能言录》:“今世俗之客，到时啜茶，去时啜汤。世界各地都流行喝甜的汤，不管是温的还是凉的，不要用甘草。”宋代饮茶后，喝点甘草等中草药熬制的汤。多么惬意和舒适啊！甘草。甘温，能补虚益气，调和诸药。哪怕是多喝一点茶，有甘草汤在手，也会消除偶尔过量喝茶带来的不良影响。

在宋代，苏轼是不可多得的制茶人。因乌台诗案被贬黄州后，耕遍龙牧，在东坡和白鹤岭种下“桃花茶”。曾有诗曰:“他学于其他年学，空记桃花缘。”我的私房茶“桃花”，干茶和茶汤里都有桃花，细腻清香。尝后让人闻之香甜，吐气如兰。我不禁陶醉在桃花的美丽中。受东坡先生的启发和启发，每年他都带着对自己高山的深深怀念，制作这款茶。苏轼在炒、点、理、饮茶等养生认知上的过人智慧和光芒四射，是历史的尘埃所掩盖不了的。东坡自幼博览经典，在中医养生方面也有很大成就和影响。因此，苏轼的饮茶观不可掉以轻心。

中医认为，小肠和心脏是由表及里的，这是诗中用“枯肠”二字来代神藏意的依据。其中“肠”的用法与古诗词中“嫩肠”的用法相似，表示极大的悲伤。东坡通读《吉江煎茶》诗，汲水沏茶，听见荒城长短声，说明至少三夜。不然就不是bang了！砰！嘿！“节奏。夜深人静，诗词依旧的苏轼，孤独无助，肠子里没东西填。在一个荒芜的春夜空，他反复聆听。空守夜人低沉而回荡的声音，尽管有茶的困倦，但此刻，人却更加清醒，满是悲欢离合，苦尽甘来，满腹心事。只有那时他们才会皱眉，但他们会想起。一个人半夜越清醒，可能精神上就越痛苦。

诗词不能满足一个人的胃口，精通医术的东坡也知道，三更半夜少喝茶比较好，空。白发萧萧霜降的老苏还被禁信三碗吗？不然怎么能在异乡度过这漫漫长夜？如果这个时候朝云还活着，他可以在这个世界上有更多的温暖和安慰。幸好有茶有诗，否则，一生多灾多难的苏轼，抵挡不住这一次次无情的贬谪，又将何去何从，哪怕心境旷达洒脱。