正确熬小米粥的方法(熬小米粥的最佳方法步骤)

导语:煮小米粥有很多东西。我以前不知道。难怪我不会煮米油。分享正确的烹饪方法。

小米粥最滋补。这个说法大家肯定都知道。金黄香浓的小米粥，早上吃一碗就舒服了。不知道大家有没有养成每天喝粥的习惯。为了身体健康，建议尝试一下。现在人们生活好了，吃油腻的食物，大部分都是辣的。所以经常喝小米粥会更好，会让你的胃更健康。

说起小米粥，我记得我婆婆第一次吃我的小米粥时的反应。她一连吃了两碗，但是她没有吃任何食物。吃完后她说:“你的小米粥怎么这么好吃？如果不是我支持，我愿意再吃一碗。”我和婆婆分享了煮小米粥的方法，婆婆说:“煮小米粥有这么多我以前不知道的东西。怪不得我做不了米油！”

其实我身边很多朋友和婆婆一样，都不讲究方法。他们只用清水煮小米。这样煮米油不容易，没有米油的小米粥自然不会香，也不会好吃。

那么小米粥怎么煮呢？我来给大家分享一下正确的烹饪方法。遵循这个方法。小米粥用大量米油熬制，清香可口。

我来分享一下详细的步骤，以及煮小米粥的小技巧，看看有什么需要注意的。做不好的朋友不妨看看。他们学会了每天煮一碗香喷喷的小米粥，家人吃小米粥都爱吃。

煮小米粥的步骤:

准备一点小米，放在碗里，加水洗两遍，然后用手搅拌几下，不要过度刮擦和清洗。清洗后再次加入冷水，让小米在水中浸泡至少一个小时。小米经过长时间的浸泡，吸收水分，所以没有那么硬。用这样的小米煮米油比较容易。

砂锅中加入适量清水，小米与水的比例为1:10。如果比较稠，会稍微降低含水量，如果比较稀，会稍微增加含水量。但是为了让小米粥很香，一定要一次性加足水，不要中途加水。这是不可能的。

锅里的水烧开后，取出小米倒入锅中。继续用大火煮。烧开后，搅拌几下，避免粘锅。

转小火，盖上锅盖焖。在煮的过程中，记得时不时的搅拌几下，避免粘锅。煮了差不多二十分钟，小米粥就会变稠，因为小米经过长时间的浸泡，不会煮太久。

小米粥煮好后，关火，盖上盖子，再炖五到十分钟。这样做可以让米粥更富含米油，味道更鲜美，小米粥煮好了也不用太着急开盖。煨一会儿很重要。

看看煮小米粥的小窍门:

1.小米洗两遍后，要用冷水浸泡一段时间。浸泡后可以缩短煮饭时间，这样小米会很快开花变成米油，煮出清香的小米粥。

2.不要用冷水把小米放进锅里，要用开水。这样更容易让小米沸腾开花，也可以避免粘锅。很多人会犯开水入锅的错误，所以要注意。

3.用小火慢煮小米粥，这样煮出来的小米粥更香，煮好后关火煨一会儿。米粥里米油会多一些，会香。

煮小米粥这么讲究，我以前都不知道。难怪我煮不了米油。分享正确的烹饪方法！你都学会了吗？一个看似不起眼的小技巧，却是成功的关键。赶紧试试吧。保证准确性的方法非常容易使用。煮小米粥就这些。如果你喜欢我，请关注我。

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