新电饭煲第一次使用要怎么清洗(电饭煲的使用方法)

大家好，我是小董，一个热爱烹饪却又害怕长肉的90后。我每天都用简单的食材做出美味的菜肴！

新电饭煲第一次使用要怎么清洗(电饭煲的使用方法)插图

今天媳妇蒸饭。一到家，媳妇就赶紧让我尝尝她的蒸饭。“不就是蒸米饭吗？你为什么这么激动？”“那不一样。这是我在网上学的。它有技巧，味道不一样。”真的不一样。真的很好吃。吃了两大碗，然后问媳妇。原来真的有一招。

蒸米饭是生活中最常见的事情，尤其是以米饭为主食的朋友。通常我们蒸米饭的时候，都是直接往上面加水。但是，有时候我们会发现，有的米饭是香的，有的却是难吃的。有时候，同样的米饭，一次吃起来味道也一样。其实蒸饭是有窍门的。今天小东就给大家分享一些蒸饭的方法。不管是陈米还是新米，都会香香的，颗粒饱满。让我们来看看！

清洁

很多朋友总觉得买的米不干净，喜欢反复洗，比洗衣服还干净。其实最好的方法是先用手洗，然后把水倒掉，再用流水冲洗。不用洗太多次。洗的次数太多，容易破坏米饭的营养成分，蒸出来的米饭也不香。

2.米和水的比例

米水比也是很重要的一步。用水少，蒸出来的米饭特别干硬。用水多了，就粘了。一般米和水的比例是1:1.2。如果觉得麻烦，也可以用手指量一下。一般清水在你食指第一个关节处比大米高，但是如果是糙米，建议你多放点水，因为糙米比较贵。

3.食用油或白醋

有时候我们买的饭不香，蒸了也没味道。不用担心，蒸米饭的时候，可以滴几滴食用油或者白醋。食用油和白醋不仅可以让蒸出来的米饭颜色更加晶莹剔透，更加香甜可口，还有利于储存取之不尽的米饭。

浸泡

在蒸饭之前，我们可以提前用清水浸泡一个小时左右，这样不仅容易蒸饭，而且蒸出来的米粒清晰饱满。

炖五分钟

现在我们蒸饭一般都是直接用电饭锅。我们总是关了电马上开锅。其实这是不对的，这样不仅会造成锅底粘锅，表面的米饭也是极薄的。正确的做法是拔下插头后让米饭在电饭锅里炖五分钟，这样米饭吸水均匀，口感更好，不会出现上述情况。

好了，今天，小东已经告诉你窍门了。朋友们可以自己在家试试。不仅简单，而且效果显著。如果你有不同的方法和看法，欢迎在下面留言讨论。谢谢大家的支持！

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