减肥主食(长沙减肥训练营哪家好)

身边总有一些减肥的朋友，很挑食。

每次吃饭，他们总是说:“我在减肥。我不吃主食。”不吃主食不会瘦，反而会越来越胖。

减肥不能断水啊！只有把我们日常的主食米饭和面条换成低脂主食，才能事半功倍。分享5种可以吃的减肥主食。它们脂肪和热量低，味道好，减肥快。

第五种：紫薯

推荐做法:【紫薯包子】

1.准备四个紫薯，去皮，切成均匀的薄片。越薄越容易蒸。将紫薯片放入蒸笼，水开后放在蒸笼上，盖上锅盖蒸15分钟。

15分钟后，取出紫薯倒入盆中，静置冷却10分钟。

紫薯冷却后，用筷子捣碎，加入3克酵母和100克面粉，搅拌至紫薯泥成球状，再用保鲜膜盖好，密封发酵50分钟以上。

2.50分钟后，面团明显膨胀变大，内部呈蜂窝状。用筷子搅拌一会儿，排出里面的空气体。取适量面团，在手心搓成团，均匀地放入铺有湿布的蒸笼中。

3.锅里的水烧开后，把蒸锅放在上面，盖上锅盖，蒸10分钟。

10分钟后关火，刚蒸好的紫薯面团会有些粘手。晾凉5分钟再拿出来，一个软糯香甜的紫薯包子就做好了。

第4种：红豆

推荐做法:【红豆山药卷】

1.红豆提前一晚用清水浸泡，这样比较好煮。锅里烧开水，放进去，小火煮30分钟。将它们煮熟以备后用。

2.将几个山药去皮，切成段，放入蒸锅蒸，一般15分钟。蒸熟后取出，用勺子压成山药泥，晾凉备用。向锅中加入200克面粉和3克酵母。将面粉和山药糊混合均匀，揉成面团，放在温暖的地方发酵至原来大小的两倍。

3.取出发酵好的面团，揉匀排气，然后揉成长条，切成同样大小的面片，将面片揉几下，压平，擀成小饼，滚上适量的红豆沙，再压平，再卷起来，捏紧关节，绿豆沙卷就做好了。盖上细布发酵10分钟，让蒸好的红豆卷起来。

4.蒸锅水烧开后，放入红豆卷，转中火蒸15分钟至熟。

15分钟后，又软又香的红豆山药卷就做好了，营养又好吃。

第3种：玉米

推荐做法:[玉米饼干]

1.准备玉米粉100克，面粉50克，白糖30克。如果不喜欢太甜，可以少放一点。不含铝的泡打粉2克，酵母3克，鸡蛋4个。鸡蛋可以让烤出来的蛋糕更软更嫩。

把鸡蛋打好，然后依次拌入面粉，一直搅拌到没有疙瘩。加少许水，搅拌成可以抽的面糊，盖上保鲜膜，密封发酵20分钟。

2.20分钟后，面糊里充满了小气泡。这是做煎饼的最好时机。轻轻搅拌面糊，排出里面的空气体。这种烤出来的蛋糕更加光滑细腻。

3.电饼铛预热三分钟，将面糊挖入锅中。摊成大小均匀的圆饼，盖上盖子烤1分钟。1分钟后，面糊全部凝固。

当我们把蛋糕翻过来的时候，蛋糕的底部已经是金棕色了。翻过来之后再烤一分钟。当蛋糕的另一面是金黄色时，你就可以把它从锅里拿出来了。

把饼干放在盘子里，配上你喜欢的蘸酱，味道会更好。

第2种：南瓜

推荐做法:【南瓜馒头】

1.准备两个去皮的南瓜，切成均匀的薄片，放入蒸笼中。SAIC后蒸15分钟。将南瓜蒸至软烂，然后取出，放入盆中晾凉。

向冷却的南瓜中加入一点水，将南瓜片搅拌成精致的南瓜糊，然后我们向盆中加入300克面粉开始揉面。减肥的朋友也可以用150克杂粮面粉混合150克面粉代替。

2.加入3克酵母和10克米酒，不仅能促进发酵，还能让蒸出来的南瓜馒头更有味道。将面粉搅拌成面团，然后揉成软硬适中的光滑面团。

用保鲜膜封住光滑的面团，发酵1小时。面团已经发酵到两倍大，里面全是蜂窝眼。

3.把面团拿出来揉一会儿，把里面的空气排出去。然后将面团排列成长条，擀成半厘米厚的长方形面饼，在面饼上涂一层清水增加其粘性，将面饼分成三份。

将三块分好的面饼卷成同样的条状，将卷好的条状切成大小均匀的面糊，放在一边发酵15分钟，这样包子会更软。

4.当南瓜馒头的绿色发酵明显变大，我们就可以开始蒸了。在蒸笼抽屉里铺上湿的蒸布，防止提起蒸笼时馒头粘连。

水烧开后放笼上，盖上锅盖蒸15分钟。时间到了，不要急着把锅拿出来。我们关火炖5分钟吧。热量散掉后，打开锅盖，拿出来吃。

第1种：燕麦

推荐做法:【燕麦饼】

1.将三个鸡蛋打在碗里，将小葱切成葱段，火腿切片。加入2克盐，搅拌均匀备用。将200克燕麦片加入100毫升纯牛奶和30克面粉中，搅拌。加入100毫升清水，搅拌成较稀的面糊备用。

2.起锅开小火，均匀刷植物油，油温五成热时，将面糊倒出锅。摊成薄厚均匀的圆形糕点，盖上锅盖，烤2分钟。面糊定型后，倒入准备好的蛋液，均匀浇在上面。

3.盖上锅盖，再烤一分钟，把锅翻过来。继续烤1分钟，直到再次翻面，小火保持5分钟左右。当表面呈金黄色时，即可出锅。

(第一美食编辑:开心)