500毫升等于多少斤(500lm多少斤)

牛奶是我们日常生活中最常见的饮料之一，具有很高的营养价值。市面上的奶制品越来越多，各种概念让人眼花缭乱。我们应该如何选择它们？其实选奶是有技巧的。找“1成分，2指标”帮你挑好奶~。

常见的高钙奶、水牛奶、有机奶值得买吗？哪种牛奶最好不要买？让我们互相了解一下吧！

选择牛奶并寻找它

“1个组件，2个指示器”

1-生牛奶

其实纯牛奶的成分是最简单的，只有一种，就是“生牛奶”。找这个食材买，确定不会买错。

2项指标-蛋白质、钙

①蛋白质

按照国家标准，纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9g，低于这个指标就不要买牛奶了。一般情况下，蛋白质高于3.0g/100ml的纯牛奶质量较好。

②钙

原料奶的钙含量一般在90mg-120mg之间，在加工过程中会有损失，所以钙含量高于100 mg为好。

高钙牛奶补钙效果更好吗？

回答:不一定。

市场上的高钙牛奶可以分为两类。第一类，100%原料奶制成的高钙奶，可称为鲜牛奶或纯牛奶，主要看其加工工艺。如果它的钙含量比较高，也可以称为高钙奶。

第二类属于外源添加的牛奶。奶牛产奶后，在加工过程中加入了外源钙源，以增加牛奶中的钙含量。这时高钙奶的全称是高钙调制奶。其实只要是人能吃的钙源，都可以添加到牛奶中，增加牛奶的钙含量。因为这种牛奶中加入了一些添加剂和调味剂，可能会改变一些口味。

《中国居民膳食指南(2022)》推荐每人每天应摄入300毫升至500毫升的牛奶，以补充300毫克至500毫克的良好钙源。牛奶中钙源的吸收率可以达到60%~70%，在所有食物中是比较高的，性价比也比较高。至于高钙奶，是从外部来源给牛奶加钙。虽然高钙奶的钙含量增加了，但添加钙源的吸收率并没有增加。碳酸钙吸收率只有10%左右，和牛奶的差距还是巨大的。从吸收率来看，应该以牛奶中所含的天然钙源为主要来源，这样才能更好地起到补钙的作用。

牛奶值得买吗？

回答:因人而异。

水牛奶虽然营养成分比普通牛奶高，但有些营养成分并不是越多越好。牛奶中的脂肪含量高达7.5%，是普通牛奶的2 ~3倍。肥胖者不宜多吃。

如果想补充更高的蛋白质和钙，建议多喝一点普通牛奶。没必要刻意追求水牛奶。

有机牛奶值得买吗？

回答:按需购买。

有机奶是指在饲养过程中实现有机奶牛，饲养环境和饲养方式严格。从营养成分来看，有机牛奶和普通牛奶在钙、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分上没有明显区别。从价格上看，有机牛奶往往比普通牛奶高很多。所以从性价比来看，有机奶性价比不够高，可以按需购买。如果更追求品质，可以优先考虑有机奶。

你最好不要买这种牛奶。

第一，含乳饮料

国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》规定:“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，添加水和适量辅料，经调制或发酵而成的饮料产品。”由此可见，含乳饮料其实也是一种饮料，起不到牛奶的作用。

这些含乳饮料一般都含有大量的糖分，其营养价值是纯牛奶无法相比的。长期饮用不仅不能提供优质营养，还可能增加龋齿、肥胖、挑食、偏食等疾病的风险，影响儿童的生长发育。

所以，想通过喝牛奶来补充营养，一定要擦亮眼睛，先选择鲜牛奶还是纯牛奶！如果想换换口味，也应该选择改性牛奶，而不是牛奶饮料。

二、生鲜奶

原料奶是指挤压后未经加工的牛奶。很多人认为这样的牛奶新鲜、天然、无添加剂，会比包装好的成品奶好。但是，原料奶可能存在食品安全风险。原料奶未经灭菌，可能含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、布鲁氏菌、结核分枝杆菌等细菌。

根据我国相关规定，原料奶禁止投放市场销售。这是为了防止动物传染病和其他有害微生物污染牛奶。所以建议买灭菌包装的牛奶比较安全。

来源:央视生活圈