白凉粉制作果冻(白凉粉怎么做果冻视频)

简介:天热了。孩子想吃零食怎么办？给她做一份白色果冻。甜蜜的爱情吃个不停。本文介绍果冻的做法。点击标题的红色按钮，打开试听功能。

有没有不爱吃零食的孩子？我不这么认为。把我的孩子扔进超市，她分分钟就能装满你的购物车。还好有段时间没去超市了。

鉴于它们的良好表现，我决定给它们做一种喜欢的零食——果冻。白色果冻版。(哈哈，这不是小屁孩！)

白凉粉制作果冻(白凉粉怎么做果冻视频)插图

成品白凉粉本身就是南方小吃。是用白果冻(成品和面粉，都叫白果冻)做的。夏天太热不能吃，就做一锅白果冻，倒扣在案板上，切成方形方块，浇上一点糖水，一碗白果冻就做好了。加点薄荷，真的很好吃。给它整体造型，放在玻璃瓶里。只是一点果冻。

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材料

奶粉30g，白果冻300g，白糖10g，布丁杯。

白色凉粉的主要成分是魔芋粉。这是减肥的好食材。

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要做这种白色果冻的果冻，最好有水果。比如放点红心龙汁，果冻就会粉嫩。如果放一些菠萝，芒果，桃子，会很娇艳。家里没有合适的水果，只能做短版。我试着放了点草莓酱，很好吃，但是颜色有点怪，就没放图了。

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做法

因为没有水果，我打算把它做成两层，一层白牛奶层，一层透明层。

1.先做牛奶层。取150克水。加入15g白色果冻粉和30g奶粉，搅拌均匀。倒入锅中，煮沸。用勺子把它放进布丁瓶里。

奶粉已经甜了。正常吃的话，不需要额外加糖。你能感觉到一点甜蜜，一点轻盈。为了味道更好，还可以多加一点。

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2.冷却15分钟。只是在室温下。如果想缩短时间，可以把布丁瓶放在冰箱里，或者放一盆冷水，很快就会凝固。

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3.取150克水，加入15克白果冻粉，加入10克白糖，搅拌均匀，倒入锅中烧开，然后倒入布丁瓶中。

白色果冻的袋子上写着水和面粉的比例是1: 30。我试过这个比例，但是常温下不能凝结。所以比例降低到1: 15，在室温下就可以凝结，不需要特意放冰箱。毕竟如果一直冷藏在冰箱里，孩子怕吃多了受不了。

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这是果冻成品。舀一勺，上层晶莹剔透，下层白嫩嫩的。

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制备的果冻一开始没有多余的水，整个果冻都是凝固的。静置一段时间后，瓶子里会流出一些水，是甜的。我完全倒了出来，因为瓶口的原因，倒出来的时候，上层被割开了。

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好了，这是给你的美味果冻。非常简单方便。请也尝尝。

谢谢你看完。是我糖果妈妈的美食日记。我每天都在谈论食物，分享一日三餐。如果你喜欢果冻，请评论关注我。

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