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复活节是西方的一个重要节日，纪念耶稣基督的复活。

在西方教会的传统中，春分后第一个满月后的第一个星期天是复活节。东方教会规定，如果满月落在周日，复活节将再推迟一周。所以节日期间大致在3月22日到4月25日之间。

这一天，人们不仅要滚鸡蛋，还要吃巧克力兔子。你为什么在复活节吃巧克力兔子？先说复活兔。

照片由Bee Felten-Leidel在Unsplash上拍摄

就假期而言，复活节是美国糖果销售中仅次于万圣节的第二大节日——有很多巧克力兔子。

就假期而言，复活节糖果销量在美国仅次于万圣节:其中很多是巧克力兔。

复活节——基督教日历中最具精神意义的节日——总是与象征性的食物联系在一起，从羊羔到富含鸡蛋的庆祝面包。然而，在叙述耶稣受难和复活的经文中，并没有提到兔子。巧克力，一种新的世界食物，直到19世纪中期才被大众接受。那么，巧克力兔子是如何主宰复活节篮子的呢？这是一个完全现代化的商业、糖果和移民的混合体。

复活节是基督教日历中最具象征意义的节日。它一直与象征性食物密切相关，从羊肉到有很多鸡蛋的复活节面包。然而，在圣经中描述耶稣受难和复活的文字中，并没有提到兔子。作为一种新世界食品，巧克力直到19世纪中叶才被广泛供应给人们。那么巧克力兔是如何占据复活节篮子的呢？这是现代商业、糖果和移民的结果。

复活节的庆祝活动包括一些来自庆祝春天新生命周期的异教传统的元素，其中之一是兔子，一种以其疯狂的高繁殖力而闻名的动物。

复活节庆祝活动借鉴了异教徒庆祝春天新生命周期开始的一些传统元素，其中之一是兔子，一种以高繁殖能力著称的动物。

异教徒:异教徒；异教徒

奥斯塔拉，德国基督教之前的生育女神，显然养了一只野兔作为伙伴。“复活节”这个词(德语中的Ostern)是从她的名字衍生而来的，她的同名节日是在四月左右举行的。德国人开始接受虚构人物奥斯切特·霍斯(或奥斯特豪斯)，一只在复活节给孩子们送鸡蛋的兔子。

奥斯塔拉作为前基督教时代日耳曼民族的生育女神，养了一只野兔作为伴侣。复活节一词来自她的名字(德语为Ostern)，她的同名节日在四月举行。后来，德国人开始接受虚构人物“复活兔”，这是一种在复活节给孩子们送鸡蛋的兔子。

伙伴，老朋友

现已关闭的慕尼黑不寻常博物馆中心的复活节兔子博物馆展示了由纸板、木头或织物制成的19世纪复活节兔子的例子，有些兔子有可移动的头部，以便在里面藏糖果(这些就是巧克力兔子的前身)。

慕尼黑的复活节兔子博物馆(该博物馆所属的特殊博物馆中心现已关闭)展示了一些19世纪复活节兔子的例子。这些兔子由纸板、木头或布制成，有些兔子有可拆卸的头，可以把糖果藏在里面。这些兔子可能是巧克力兔的前身。

与此同时，西方世界的中产阶级开始享受进步的巧克力果实。工业革命把巧克力从昂贵的饮料变成了便宜的固体食物。我们今天熟悉的制作质地光滑的固体巧克力的工艺需要很多步骤，如果没有机械化，这些是不可能的；第一次食用(相对于饮用)巧克力出现在19世纪中期的欧洲。

与此同时，西方中产阶级开始享受巧克力这一社会进步的果实。这场革命把巧克力从一种昂贵的饮料变成了一种廉价的固体食物。制作我们今天所熟悉的具有丝滑质感的固体巧克力需要很多步骤，没有机械化是不可能实现的。第一块可以吃(而不是喝)的巧克力出现在19世纪中期的欧洲。

不过，巧克力兔子还没有横渡大西洋。宾夕法尼亚的荷兰人进口了奥斯切特霍斯，或复活节野兔，他们给乖孩子送彩蛋。1890年，宾夕法尼亚州的店主Robert L. Strohecker在他的药店里展示了一只五英尺长的巧克力兔，以吸引复活节的生意。在那次长途旅行之后，更易控制的巧克力兔最终成为了复活节的主食。

但是巧克力兔还没有横渡大西洋。宾夕法尼亚的殖民者引入了复活兔的概念，即能给乖孩子送鸡蛋的兔子。美国复活节兔子早期最著名的事件之一是，1890年，宾夕法尼亚州的商人罗伯特·l·斯特罗赫克(Robert L. Strohecker)在他的杂货店里放了一只5英尺高的巧克力兔子，以在复活节招揽生意。经过长期的发展，巧克力兔的大小变得更加合适，最后成为复活节的一种主要食物。

来源:心智肉松、煎蛋网

编译:丹妮

来源:煎蛋网