brunch(西餐brunch)

很多人很喜欢早午餐，但不一定知道早午餐的由来。作为资深吃货，当然不能错过早午餐的起源和文化背景。让我们来看看！

早午餐起源于19世纪，最早由英国人发明。后来逐渐在美国流行起来。这个词是早餐和午餐的组合。

一种说法是，在下午四五点钟的周日礼拜后，人们会聚在一起吃一顿由香喷喷的馅饼制成的晚餐，这是一种热量高、肉量足的肉饼。

晚餐时间比较早，所以为了能够吃到教堂的晚餐，人们把早餐和午餐合二为一，发明了可以在周日下午两点前吃的早午餐。

另一种说法是，很多英国人周六会聚在一起喝酒，所以很多人周六都会宿醉。为了避免早起，人们发明了这种睡懒觉的早午餐。

你觉得哪个说法更有说服力？

早午餐时间更加随意，成为家人朋友聚会聊天的好时机，从而慢慢流行起来。然后从欧洲传到美国，逐渐流行起来。国内的女同事跟我说，她们想周日聚在一起吃早午餐，聊天，享受周日的闲暇时光，就像美剧《欲望都市》里那样…

早午餐通常在传统的早午餐中配有酒精饮料，通常是香槟或调制饮料。

主要菜品有:各种鸡蛋、香肠、培根、火腿、水果、蛋糕和华夫饼等。鸡蛋是早午餐上的明星，不分国界，每个人都喜欢爽滑的鸡蛋质地！

本尼迪克特鸡蛋是一道常见的早午餐菜肴，最早在纽约流行起来。开发的英式扁平马芬三明治配有煮鸡蛋、培根和荷兰酱…

这次在墨尔本待了十多天，去了很多网络名人和当地的老店。总体感觉非常好。

作为一个欧洲人，我并不十分惊奇。唯一神奇的是价格，比欧洲的早餐价格还贵。但是，旅游的时候还得感受一下当地的文化。...

个人觉得【哈希特产咖啡】是最好的。

捣碎的鳄梨，打开的鳄梨三明治配煮鸡蛋，24美元= 120美元

法式烤羊角面包值得称赞的培根三明治配开心果慕斯和焦糖香蕉 = 0

我推荐这款热棉花糖巧克力。将纯黑巧克力倒在棉花糖上，然后慢慢搅拌，就可以做出一杯口感浓郁丝滑的热巧克力。...

巧克力的质量非常好！这值得一试。

这条街的几家早午餐店都很有名，旁边的白色Mojo好像是中国人开的。它有一个漂亮的盘子，非常适合拍照。

【Mojo煎饼】美国松饼配水果21.5美元= 107美元

丰盛的早餐丰盛的英式早餐(烤蘑菇面包片、烤西红柿、厚片煎培根、西红柿煮黄豆、炸土豆饼和青豆泥).5 = 5

[Hardwarestreet Cafe]感觉一般！而且重量很小。

捣碎的鳄梨和羊乳酪打开的鳄梨三明治，菲达奶酪和煮鸡蛋19.9美元= 100美元

加拿大男孩培根华夫饼14.9美元= 75美元

【圣阿里】咖啡体验后服务不是特别好。有不同种类的咖啡，但咖啡的价格相对较贵。饭菜味道一般，没拍照！

【七星子】很好吃空房间也很大。虽然是网络名人餐厅，但是菜的味道很不错。

试试这个烤鸡三明治17美元= 85美元。

鸡蛋和华夫饼本笃鸡蛋配华夫饼18美元= 90美元

巧克力法式吐司烤巧克力吐司配咖啡口味冰淇淋18美元= 90美元

你想学做什么早午餐菜？

请在评论里告诉我！