鸡腿怎么炖好吃(炖鸡腿放什么调料好)

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每次不知道自己想做什么的时候，炖肉一定是很棒的选择。毕竟炖菜的烹饪方式更健康，可以添加的食材也相对丰富。可以一次煮一大锅，绝对能满足你的胃口。

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今天我们就用鸡腿肉配白萝卜做一道好吃的菜。制作过程很简单，荤素搭配。最重要的是这两种食材口感极佳，鸡腿鲜嫩可口，白萝卜滑嫩多汁。冬吃萝卜夏吃姜，一锅炖三只鸡腿，是一道百吃不厌的好菜！

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可以随便煮一大锅，让全家人都很满意。今天我们来尝一尝。美味又营养的家庭食物，有肉有菜，经济实惠，让你更加贪吃！

【白萝卜鸡腿】

材料:白萝卜1个，鸡腿1个，干花3朵，黄菜1个，葱1根，姜1根，蒜2根，花椒3根，八角3根，酱油2勺，蚝油1勺，盐1勺，料酒1勺，香菜1勺。

制作方法:

1.鸡腿剁成小块，洗净，放入锅中放入葱、姜、料酒，放入冷水中焯2-3分钟；

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2.然后拿出来，再清洗一遍，沥干备用；

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3.白萝卜去皮切块备用；

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4、热锅放凉油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味；

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5.加入鸡块翻炒均匀；

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6.再次调味:2勺生抽、1勺老抽、1勺盐、1勺料酒、1勺蚝油，翻炒均匀；

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7.加入刚没吃过鸡的清水，大火烧开；

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8.加入白萝卜，炖大约10-12分钟；

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9.出锅前5分钟左右，放入一把提前泡干净的黄花菜，最后出锅，放入香菜；

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10.简单的食材，简单的做法，但是一道下顿饭超级好吃的菜，才是营养健康的关键，尤其是一把黄花菜。太香了，你一定要尝尝！

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