济南特色小吃(青岛十大必吃小吃)

介绍:济南11种名小吃，正宗泉城美食，济南人从小吃到大家乡风味。

济南因泉水充沛，又被称为“泉城”，是山东省的政治、经济、文化、科技、教育和金融中心，重要的交通枢纽和山东省省会。早在小学的时候，我就学过一篇文章叫《趵突泉》。那时候我对济南充满了向往。大学毕业后去的第一个城市是济南，有点梦想。

济南是中国首批优秀旅游城市，济南八大景点世界闻名，被誉为“四面荷花，三面杨柳，一城有山半湖”。当然，作为一个吃货，去济南绝对不仅仅是看美景。食物从来没有被我抗拒过。在去一个城市之前，我会彻底探索这个城市的美食，然后一个一个的去吃。来到济南，你想一下子吃遍所有的美食。自然要去著名的美食街“芙蓉街”。芙蓉街是济南特色的老街、小吃街。是济南最繁华的一条街，各种大大小小的美食都在这里汇聚。小摊贩不计其数，在道路两旁或站或铺，各种小吃琳琅满目。下面，铅笔猴就来看看济南美食名街芙蓉街最值得一尝的10大特色美食。他们每一个都让我流口水，停不下来。

一：油旋

游喧是山东济南的传统名吃。济南人吃游喧，大多喜欢配一碗鸡丝混沌。游喧的焦味香脆，洋葱的香味扑鼻而来，鸡丝混沌的鲜美汤汁简直妙不可言。油旋虽然只是一种小吃，但在山东各地都很有名，是省级非遗产品。

二：甜沫

甜沫是山东济南的传统名点，是“泉城两大怪”(茶汤和甜沫)之一。之所以奇怪，是因为它的名字叫甜沫，但它不是甜的，而是咸的。甜沫是用小米粉熬制的咸粥，是济南很受欢迎的粥。济南人早餐和晚餐经常喝甜沫。

三：布袋鸡

包鸡是济南夏津县的传统地方美食，又称“什锦海鲜鸡”。因成品形似布袋，故名袋鸡。袋装鸡以散养土鸡为原料制成。宰杀脱毛后，从咽喉处切开一小口，去骨去内脏，再放入海参、鲍鱼、火腿等名贵食材，炸至金黄，再放入蒸笼蒸熟。麻袋鸡的特点:肉质鲜嫩，大馅，肥而不腻，香嫩可口。

四：黄家烤肉

黄家烧烤是济南的名吃之一。早在清初就很有名，至今已有几百年的历史。黄色烧烤是将整只猪去毛去内脏，加入调料，腌制，放入烤箱烘烤而成。刚出炉的烤肉闻起来很香，光是闻一闻就开胃。吃起来嫩滑，肥而不腻，越嚼越香。

五：胡庄玫瑰花球

胡村位于济南市平阴县，平阴玫瑰是月季的代表，被誉为“平阴玫瑰中的极品”。胡庄是平阴玫瑰的核心产区。虎庄玫瑰球是以平阴玫瑰为主要原料，配以阿胶、芝麻、蜂蜜等制成。通过一个独特的过程。口感细腻有嚼劲，越嚼越香。

六：草包包子

草包子是济南的传统名吃。因该菜系创始人张先生的外号叫，故以其外号命名为草包子。草包已经有几百年的历史了。它们是济南“土生土长”的美食，是很多济南人从小食到大的口味。草包不仅外形美观，而且汤汁鲜美，口感细腻，非常受欢迎。

七：糖酥煎饼

糖饼是济南的传统名吃。它是以小米为原料，加入白糖和香精，然后烘烤而成。吃起来薄而脆，甜而不腻。

八：荷花粥

莲子粥是济南著名的小吃。它是用米饭做的。粥要煮的时候，盖上荷叶，煨到荷叶变成淡绿色。吃起来有荷叶的香味，这是济南家家户户经常做的粥。

九：亮亮拉面

亮亮拉面是泉城十大名吃之一。因为主人的名字是罗亮，它被命名为亮亮拉面。亮亮拉面出名的原因是它的特色。具有一(汤)清、二(面)黄、三(辣椒油)红、四(香菜)绿的特点，多次获得各种名吃称号。

十：孟家扒蹄

孟的烤蹄是济南的老字号名吃。不知道怎么做的，吃起来软烂醇厚，酱香浓郁，肥而不腻。一次吃几斤感觉不够。

十一：馓子

馓子是济南的传统名吃。虽然我吃过很多外地的痱子，但是济南的痱子真的是最美最好吃的。济南的痱子细如细绳，完整有型，看起来更像艺术品，吃起来有点咸但很脆，嚼起来很香。济南人吃痱子比较讲究，吃的时候配上马蹄烧饼或者甜沫，觉得最好吃。

当然，济南的美食远不止这些，还有卷饼、包子、锅贴、烧烤等等。每一种食物都有地方特色，在济南以外有钱也很难吃到。你还知道济南其他有名的食物吗？欢迎大家分享交流。