10月31日，北京冠云科技有限公司(以下简称冠云)新酒庄冠云之星酒庄奠基仪式在江苏宿迁泗洪县双沟镇举行。据介绍，新酒厂占地约1200亩，年产优质白酒10万吨，实
10月31日，北京冠云科技有限公司(以下简称冠云)新酒庄冠云之星酒庄奠基仪式在江苏宿迁泗洪县双沟镇举行。据介绍，新酒厂占地约1200亩，年产优质白酒10万吨，实现全自动化生产。该项目计划用2-3年时间完成，2021年12月首个车间投产。目标是成为仅次于苏酒集团的江苏省第二大白酒企业。
公开资料显示，成立于2015年的灌云，是一家以技术驱动的新锐白酒公司。2021年初，袁琪森林完成了对灌云的新一轮融资，金额达数亿人民币。截至目前，袁琪森林持股约25.8%，为灌云第二大股东。
袁琪森林创始人唐斌森曾公开表示，围绕酒类的布局是多元化品类扩张的战略举措。投资灌云酒业是袁琪森林非常重要和正确的决策，建设灌云之星酒厂是非常重要的后续任务。
据悉，灌云之星酒庄将在发酵系统、粮食清洗、高压蒸粮、空间布局、微生物环境营造、清洁能源自供等方面进行创新。
资料显示，灌云白酒于2015年正式上市。2018年获得4200万A轮融资，进入快速发展阶段。四川记者从电商平台灌云自营店看到，目前有十余种产品在售，包括多个系列，涵盖300元、700元、1000元以及1500元以上价格段。(川观记者周献彬，据泗洪县政府网站)
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