哪里的蜂蜜好(蜂蜜哪种蜜最好)

01

顾客进店购买枣蜜。某品牌蜂蜜售价49元(500g)，普通枣蜜售价19元(500g)。客户问同样的枣蜜。为什么价格差那么多？你应该如何回答客户？

图片:图虫创意

很多店员都是这样回答的，“品牌蜂蜜原料更好，质量有保证，所以价格更高。”

这个答案是对的，但是很难打动客户。如果客户不能动心，客户自然不会“选择价格更高的产品”。那么，如何更专业的回答，让客户更信服呢？

02

如何区分不同价位蜂蜜的质量？从这两个方面。首先看配料表。有些产品被命名为“枣蜜制品”。除了“枣蜜”，还有麦芽糖、葡萄糖等。也可以添加到配料表中。这种蜂蜜不是纯蜂蜜，而是调制蜂蜜，价格和营养价值都比纯蜂蜜低。

二、波美度，蜂蜜波美度是蜂蜜的浓度，20℃是国际上的标准测量温度。在标准温度下，蜂蜜的波美度/含水量之间的关系如下:

40/23.1,41/21.2,41.5/20.2,42/19.2,43/17。

根据蜂蜜新国标，一级蜂蜜含水量一般不超过20%，二级蜂蜜含水量一般不超过24%。根据上面的对应关系，一级蜂蜜的波美度应该在41.6度以上。

以某蜂蜜品牌为例，波美度为42度。波美度越高，蜂蜜含水量越少，浓度越高，自然价格越高。

为什么土蜂蜜价格较高？

蜂蜜“蜜蜂”其实有两种:一种是已经驯化的小而微黄的家蜂，也就是现在越来越少繁育的中蜂；一种黑色牛虻状的野生中蜂，在深山老林的岩石上筑巢，至今仍存在于一些山区和深山老林中。

土蜜产量低，蜂蜜一年只取一次，酿造期长，酶值高，浓度高，营养丰富，价格较高。

以某品牌土蜂蜜为例，产品配料表会标注:(蜜蜂)蜂蜜，波美度≥42度。

03

蜂蜜是蜜蜂从植物的花蜜中采集的花蜜，酿造成储存在蜂巢中的甜味物质。蜂蜜含有人体新陈代谢所需的多种营养物质，还具有润燥、止咳、抑菌、杀菌的作用。

通便——蜂蜜能润肠通便，适用于习惯性便秘、老年人便秘、孕妇便秘。同时，蜂蜜可使胃酸分泌过多或过少时正常化，可用于结肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。

润肺止咳——蜂蜜能增加唾液分泌，帮助化痰，润滑呼吸道，具有润肺止咳化痰的功效。

抗菌作用——成熟的蜂蜜在室温下放置数年不做任何处理也不会腐烂，说明其具有防腐作用。蜂蜜在体外对链球菌、葡萄球菌、白喉、炭疽杆菌等革兰氏阳性菌有很强的抑制作用。

护肝——蜂蜜中含有大量的单糖、维生素、氨基酸和酶，可以不经过肝脏直接被人体吸收利用。因此，食用蜂蜜不仅可以促进人体新陈代谢，增加甜糖的储存功能，滋润保肝，促进肝细胞再生，还可以防止脂肪肝的形成。

感染性伤口和烧伤——蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类，涂抹在伤口上，细菌难以存活。同时，蜂蜜中含有的生物素等物质能促进机体的新陈代谢，使肉芽组织迅速从伤口处生长出来。因此具有消炎、解毒、抗菌的功效，可用于溃疡、冻疮、烧烫伤等。

图片:soogif

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