关注大胖友图图，每天都能看到新颖、简单、美味、实用的菜谱。今天分享一款低脂布丁甜品，怕胖的小仙女也可以试试。空油炸锅里的酸奶蛋糕最近不是很流行吗？其实更像布丁。
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今天分享一款低脂布丁甜品，怕胖的小仙女也可以试试。空油炸锅里的酸奶蛋糕最近不是很流行吗？其实更像布丁。软嫩的口感很不错。一开始，我们都是在烤箱里做的。
你需要准备的材料有:酸奶120g，牛奶150g，鸡蛋2个，玉米淀粉20g。
首先，在碗里打两个鸡蛋，并搅拌它们。把鸡蛋打匀。
然后倒入甜酸奶(或者无糖酸奶，用代糖来增甜)，脱脂牛奶，搅拌均匀。
如果觉得不够甜，可以继续加代糖。赤藓糖醇是一种常见的糖果，可以买到。一些大型超市可以买到，也可以直接网购。
然后搅拌均匀，加入全部玉米淀粉，搅拌至看不到白色粉末。
我准备了一个6寸的圆模具，垫上油纸，浇上布丁糊。
烤箱预热180度，中下层烤40分钟。布丁烘烤后涨高，冷却后会收缩。
软滑，非常类似芝士蛋糕的味道。鸡蛋味道浓郁，略带酸味。就这么简单。该方法也适用于空燃气炸锅。我建议你试试。温度需要调整。如果你用的是空空气炸锅，请180度烤20分钟。虽然空空气炸锅的原理和烤箱大致相同，但是空空气炸锅在使用时加热效果会更快。
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