成都牛王庙面馆(牛王庙老面馆)

南方人吃米饭，北方人吃面条，而成都作为吃货的天堂，做出来的面筋味弹牙丝毫不逊色于北方面食，同时加入了川味特有的鲜香麻辣，而肠粉则是日常必需品。工作生活都是从早上一碗辣油泡的鲜红肠粉开始的。

文中的几家店都是正宗的老成都面馆、面馆，大多都有十几二十年的经营历史。

清涧面

成都旧情，童年一碗面。

一家20年屹立不倒的面馆，很多住在长顺街附近的成都人记忆中绝对不会错过，20年来生意一直很红火，经常排队。

难得的是，虽然生意红火，但老板依然很努力，品味水平也没有下降。辣椒豇豆面是他家的招牌面食。绿松石豇豆和红油肉末拌在面里，色香味俱全，吃得满嘴油。怕辣怕腻的话，拌一碗汤解腻减辣！为了吃这一家的一碗面，一大早起来排队都不成问题。

实用信息

地址:成都市青羊区东城根下街63号(近城东根小学)

交通:乘坐30路、48路、54路、341路公交车到东门街站下。

参考价格:人均10-20元

华兴街煎蛋面

开往成都正宗餐馆的美食小巴第一站

华兴街煎蛋面位于著名的154路美食小巴第一站，曾经的成都苍蝇馆子Top10，现在搬完之后环境已经精致了很多~番茄煎蛋面是很多老食客的首选，但是来到成都，连番茄面都得辣！酸辣的番茄汤开胃爽口，躺在上面的鸡蛋煎的恰到好处。蛋蛋的心不流会流，但是口水已经流出来了！

实际的

地址:成都市锦江区梓潼区郑樵街45号程铮财富ID大厦一楼

交通:乘坐20路、154路公交车到双栅子街站下车。

参考价格:人均6-10元左右。

华兴街煎蛋面

著名的苍蝇馆子，最著名的是番茄煎蛋面，汤汁浓郁，番茄味十足。煎蛋比较软，挂面比较好吃。冬天来一碗热汤面。整个人吃起来很舒服很温暖。这家店比玉林路的苍蝇馆子还气派，推荐素菜凉菜。走全夜宵美味风情路线，24小时营业。

王婆荞面

一碗鸳鸯戏水。

成都小吃的精华真的在苍蝇馆子里！这是一家老字号的苍蝇馆子，开了很多年了。环境一般，口味水平一直维持的很好，除了价格没维持，但也维持不了。在店里点一碗鸳鸯，就能品尝到他的招牌两种小吃，荞面和肥肠粉。你把它们混在一起，荞麦面沾了肥肠。

地址:成都市锦江区青石桥海鲜市场路口(近戴燕巷)

交通:乘坐813、825a路公交车在白家老站下车。

参考价格:荞麦面10-15元/碗

价格:荞麦面10-15元/碗

王婆面

成都一家老面馆，在玉林和文殊坊都有分店，能把荞面做得这么敬业，这么红火。成都大概是王婆荞面排第一。招牌荞面自然好吃，原味，鸳鸯味。不过，和叶也很受欢迎。叶可能有点油腻，但这阻挡不了食客们的热情。店小，环境不好。

怪味面vs老徐巴袁志面

艾香沙德梁家老面馆

这两家面馆一直被拿来比较，招牌大同小异，但其实各有特色，旗鼓相当。老食客都说怪味多味牛肉面好吃，老徐八大世家的怪味面好吃。他们的招牌面是隔壁店的名字，很有意思。推荐怪味鸡杂面，一两面条，一两鸡杂，老徐八家要一些怪味面，比隔壁的硬。吃的时候最好点一两或者两两，这样可以多换几个口味。附近的学生喜欢把这里作为食堂和学生聚会的地方。

地址:成都市武侯区新南路88号5号

交通:乘坐21、28、237路公交车在白家老车林吟中街站下车。

参考价格:4.5元/两、7元/两、9元/三。

参考价格:4.5元/两，7元/个

地址:成都市武侯区新南路88号6号

交通:乘坐21、28、237路公交车在白家老车林吟中街站下车。

参考价格:面7元/2两

1、28、237路公交车在林吟中街白家老车站下车。

参考价格:面7元/2两

王淼怪味面

海鲜炖肉，就是这个味道。

成都的牛庙怪面分店很多，口味不一，属于通惠门的那家最受欢迎。汤汁据说是猪肉、肉、海鲜等很多食材在鸡汤里炖，锅里放辣油。看起来不辣，但是要小心，不要提穆钧提到的攻略。

地址:成都市青羊区十二桥路7号(琴台路路口对面)

联系方式:

交通:乘坐42路、163路到Xi安南路站下车。

参考价:6元/两、8元/两、10元/三。

交通:乘坐42路、163路到Xi安南路站下车。

参考价:6元/两、8元/两、10元/三。

王淼怪味面(通惠门店)

这家号称成都第一家面馆，是全市众多“牛王庙面馆”中最火的一家。你一下公共汽车就能到达那里。味道奇怪的招牌面条是用多种调料烹制的汤底。麻辣酸甜，味道鲜美。真的很奇怪！据说一个小店每天卖3000斤面，很夸张。1.5元/两，可以选择不同口味，多尝试。第一次尝试可能很难适应，建议尝试一点。也可以试试他家流行的牛肉锅头盔。每天都有大量食客排队购买。还有5块钱的雪豆蹄。汤色雪白，营养丰富，红油很开胃。如果是晚上的夜宵，也可以要一些温热的米酒。冬天喝两杯，胃里也能保暖。

洞口张劳尔凉粉

四川辣甜面

谁说成都人只吃辣的？黄蜂会用双手给你甜水！上面加了一层酱看起来很辣，但是吃了之后会发现又甜又辣。热油浇上糖汁，甜的有点辣。粗面有嚼劲，好吃，特别推荐！还有招牌凉粉，入口顺滑。

地址:成都市青羊区文殊院街39号

联系方式:8:30-19:00

交通:乘坐16路、55路、98路、298路公交车到文殊院站下。

参考价格:甜水6元/个

:00

交通:乘坐16路、55路、98路、298路公交车到文殊院站下。

参考价格:甜水6元/份，果冻5元/份。

5元果冻/份

洞口张劳尔凉粉(文淑张远劳尔凉粉店)

张凉粉是一家有名的老店，位于文殊院大门斜对面。豌豆做的黄色凉粉，很稠，还有炸过的豆豉泥，口感软糯，风味十足。米浆做的米冻，很细，像果冻一样在嘴里融化。甜水面也是必须的，用餐高峰时需要对等。

高记肥肠粉

猪大肠的爱恨情仇

最正宗的肠粉是双流白家镇肠粉，在老成都的正宗餐馆里很有名气。

地址:成都市双流县南三环白家镇

营业时间:9:00-21:00

交通:乘坐813、825a路公交车在白家老站下车。

00-21:00

联系方式:028-

交通:乘坐813、825a路公交车在白家老站下车。

参考价格:肥肠粉10-20元

下面的

参考价格:肥肠粉10-20元

高记肥肠粉

老瓦房肥肠粉

记忆的回声，老苍蝇餐厅

成都有名的苍蝇馆子那么多，而这一家也曾经是老字号的苍蝇馆子，但老板并没有安于现状，而是积极改善环境，扩大规模。

地址:成都市锦江区青石桥古卧龙桥街8号成武大厦一楼

交通:乘坐1路、8路、45路、99路、213路、334路公交车。

古卧龙桥街8号成武大厦一楼

交通:乘坐1路、8路、45路、99路、213路、334路公交车到大业路站下。

参考价格:10-13元/碗肥肠粉。

坐公交车到大业路站。

参考价格:10-13元/碗肥肠粉。

老瓦房肥肠粉(青石桥总店)

成都有那么多有名的苍蝇馆子，这家曾经是老字号的苍蝇馆子。但老板并没有安于现状，而是积极改善环境，拓展业务。所以对苍蝇馆子有芥蒂的蜂蜂可以试试这家总店，这是老店的水准，也是新店的环境卫生。肥香肠处理得非常干净。吃粉记得点锅盔，一口粉一口锅盔。老成都标配！

除此之外，大学城附近的夜市摊位上还藏着各种独具特色的小吃。如果你来成都，想吃更多的无名美食，你可以去柯华路、四川大学和电子科技大学收集它们。