不需要一滴水的芝士饼干又脆又好吃。太好吃了，没有锅友。马上就是周末了。你出去的时候应该带些零食。我做了一些酥脆的芝士饼干，简单又好吃。By年年的小灶材料奶油奶酪
不需要一滴水的芝士饼干又脆又好吃。太好吃了，没有锅友。马上就是周末了。你出去的时候应该带些零食。我做了一些酥脆的芝士饼干，简单又好吃。
By年年的小灶
材料
奶油奶酪 90克无盐黄油 100克白糖 50克盐 2克低筋粉 250克
练习步骤
1.称出所有的原料，在室温下将黄油和奶酪软化到可以戳的程度。
2.黄油和奶酪放入打蛋器中，用打蛋器打匀，倒入白糖继续打匀。
3、直到体积稍微膨胀，颜色变白。
4.筛入低筋粉。
5.用刮刀拌成面团。
6.将面团放入保鲜袋中，擀成3-5cm厚的面饼。
7.用模具压出形状，放入烤盘。
8.将烤盘放入预热好的烤箱中下层，170度烤25分钟。满意着色，用锡纸盖章。
9.哦，房子里有奶酪的味道~
技巧
1.黄油和奶酪一定要软化到戳的程度，否则不容易和面粉混合。2、烤箱温度根据自己调整，烤到自己喜欢的颜色记得用锡纸盖好。
奶油干酪的营养作用
1.乳制品是补钙食物的最佳选择。奶酪是含钙最多的乳制品，钙容易被吸收；
2.奶酪能提高人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康；
3.奶酪是乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4.奶酪含有较多的脂肪和热能，但胆固醇含量相对较低，也有利于心血管健康；
英国牙医认为，在进餐时吃一些奶酪有助于预防龋齿，吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表层的钙含量，从而抑制龋齿的发生。
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