By大吃货小吃霍达小吃货用料羊排 1000克大米 300克胡萝卜 4根洋葱 3个葡萄干 20克做法步骤1.今天我们来做手抓饭，羊排，洗干净。2、冷水下锅，倒入米
By大吃货小吃霍达小吃货
用料羊排 1000克大米 300克胡萝卜 4根洋葱 3个葡萄干 20克做法步骤1.今天我们来做手抓饭，羊排，洗干净。
2、冷水下锅，倒入米酒。
3.放胡椒粉和姜片。
4、香菜，如果不是很排斥香菜，建议放，味道会有意想不到的效果。
5.煮沸，撇去浮沫，中小火煮几分钟。
6.关火，捞出羊排待用，捞出羊肉汤里的调料。注意，别把汤扔了。
7.胡萝卜
8.切厚条备用。
9.奥尼恩斯（姓氏）
10.一把鼻涕一把泪的把洋葱切成厚片。
1.往锅里倒油，炒洋葱。
12.把洋葱放进锅里。
13.洋葱再炒一会儿，洋葱的味道就能炒出来了。这一步类似于炒洋葱油。
14.十分钟洋葱。
15到20分钟的洋葱
6，30分钟的洋葱
17，40分钟，洋葱这样炒就可以上桌了。没想到，这一步是这道菜时间最长的一步。
18.直接用这个葱油，把刚煮好晾干的羊排放进锅里就行了。
19.过一会儿，羊肉里的肥肉油也会干透。我们把它倒出来，以后做饭的时候可以用。
20.把胡萝卜放进锅里。
21.刚刚炒的洋葱。
22.来，我要做这道菜。我就不在水里放太多蒸饭告诉大家了。首先，把米饭放进锅里。
23.按照我们平时蒸饭的水量倒入刚煮好的羊肉汤，这些汤都是我们后来倒入羊肉的水。
24.在羊肉里放盐。
25.一点糖
26.孜然粉，多。我放进去的孜然粉是我自己买孜然粒后碎的，因为我觉得味道比较浓。
27.最后倒入刚放入饭锅的羊肉汤。
28、锅里，小火煨一会儿。
29.可以直接倒进锅里。
30.在上面撒上葡萄干
31.按下蒸饭键。
32.好了，出锅蒸。
33.我的天啊，羊肉肥而不腻，米饭吸收着肉的香味，胡萝卜软软甜甜的，时不时还能吃一颗软软甜甜的葡萄干。绝对精彩。
34.我没忍住，又拍了一张。
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