每一种皂荚都是非常滋补的绿色食品，经常食用对身体非常有益。具有美容养颜、润肠通便、减脂抗皱的功效。尤其是秋冬季节，气候干燥，在家炖一碗桃胶皂角米燕汤，香甜滋润，
每一种皂荚都是非常滋补的绿色食品，经常食用对身体非常有益。具有美容养颜、润肠通便、减脂抗皱的功效。尤其是秋冬季节，气候干燥，在家炖一碗桃胶皂角米燕汤，香甜滋润，全家人都爱喝。
万振(农产品)
用料桃胶皂角米雪燕 2小袋椴木小银耳 2朵枸杞 12克红枣 10颗老冰糖 2块做法步骤1.前一天晚上泡了雪雁、桃胶、皂角米，选了一小袋三种粘胶(小桃胶粒晶莹剔透，皂角米双荚无硫无糖，雪雁是特级，牟宝问慧婉珍要的)，分三碗装。两袋桃胶和雪燕建议用大碗，多加水。
2、用冷水泡一下，这是泡之前。
3.这是桃胶皂角饭和雪燕发泡后的，发泡率很高。
4.第二天开始做饭，椴木银耳提前30分钟泡好。大家泡一个其实也是可以的。泡了两个就觉得有点多了。
5.银耳洗净，撕成小块。也可以用剪刀剪。
6.将银耳和大量水放入炖锅中，大火煮开，小火炖20分钟。在此期间，注意不要溢出平底锅。等银耳软糯之后，就可以用筷子夹掉了。
7.炖银耳时，可以去除桃胶中的杂质。我买的珍珠颗粒桃胶比较干净，基本上杂质不多。拿在手里就好了，红枣和枸杞也洗干净了。
8.倒入洗净的桃胶、皂角米、红枣、枸杞，小火再焖20分钟。
9.最后加入洗净的雪燕和冰糖(我加了2个大的)，小火炖10分钟。
10、出锅，满满的胶质感，好吃滑滑，淡淡的甜味，滋润厚实。
1.热乎乎的，暖暖的，好喝，全家人都爱喝！
小贴士
这种黏稠的汤是用桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、银耳熬制而成，堪称“平民燕窝”。满满的胶质感，好吃滑滑，淡淡的甜味，滋润厚实，比吃燕窝还实惠。还含有丰富的营养，不仅能止咳润肺，补水美容，还能养血安神，健脾开胃，抗衰老，增加免疫力，吃了还不用担心发胖！
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