【注:每天一篇原创文章考验一个人的一致性，您的关注也是我们坚持下去的动力。人的一生都在向往着远方，而边肖只想陪你去一个比远方更远的地方。】大家好，我是东方美食。
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大家好，我是东方美食。
文章开头，先说炼乳。
炼乳是一种乳制品，由鲜牛奶或羊奶经消毒、浓缩后制成。它的特点是可以长期保存。
通常鲜牛奶通过真空空或其他方法浓缩除去大部分水分，浓缩至乳制品原体积的25% ~ 40%左右，再加入40%蔗糖，罐装。炼乳太甜，必须用5-8倍的水稀释。但甜度达到要求时，蛋白质和脂肪的浓度往往比鲜奶降低一半。如果在炼乳中加水，使蛋白质和脂肪的浓度接近鲜奶，含糖量会更高。
炼乳可用于各种甜品食谱中，如蘸炸馒头、抹面包片等。有很多种吃法。想吃又不想花那么多钱买，看完下面这篇文章可以自己做！
材料比例
传统炼乳:
245毫升——凉开水55克——人造黄油400克——白糖480克——脱脂奶粉
微波炼乳:
制作约400g炼乳:
150克——糖150克——脱脂奶粉122.5克——凉开水
第一，传统炼乳
1.准备食物搅拌机，倒入凉开水。
2.向搅拌机中加入人造黄油和400克糖。
3.打开混合器控制开关，充分混合内容物。
4.取480脱脂奶粉，然后慢慢加入搅拌机。搅拌直至完全混合。
5.储存在密闭容器中，然后放入冰箱冷藏。
6.拿一点自制炼乳，和食物一起吃。干净好吃，吃起来也不贵！加油！
二、微波炼乳
1.将水倒入玻璃碗中。慢慢加入脱脂奶粉，搅拌混合均匀，直至表面光滑无颗粒。
2.把碗放在微波炉里。大火持续加热30秒到1分钟，不要盖盖子。或者加热，直到牛奶变热。
3.将盛有食物的碗从微波炉中取出，加入糖，继续搅拌直至溶解。
4.吃之前放凉，小心烫坏。
边肖有话要说:谢谢你把文章读得这么好。请随意告诉边肖你的想法。手工码字，大家的支持是我创作的动力。欢迎大家分享转发，并提出意见。欢迎吐槽，让我们在评论区看到你，边肖在评论区等你。请关注我的下一篇“饮食指南”文章。
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