作为一种美食，川渝人吃的比较多。一般都是和这些小料一起烤，比如腌萝卜。作为一个江苏人，真的是第一次吃烤花椒。家里没有萝卜，我就按照自己的做法做了不一样的烤花椒！
作为一种美食，川渝人吃的比较多。一般都是和这些小料一起烤，比如腌萝卜。
作为一个江苏人，真的是第一次吃烤花椒。家里没有萝卜，我就按照自己的做法做了不一样的烤花椒！不需要烤盘，用锅煎就行了。没想到味道好极了！让我们看看它是怎么做的！
材料:
酱，蒜，辣酱，蘸干菜，葱，酱油，蚝油，油。
练习:
把皮切成小块，或者切成条状。
取一个小碟子，加入一勺酱油，一勺蚝油，一勺半蒜辣酱，搅拌均匀。
锅里倒油，放入花椒切片炒香。
煎至表皮由透明变成白色脆皮。
将调好的酱料倒入锅中，搅拌均匀。
当酱料均匀地涂在皮表面时，撒上葱花，搅拌均匀，关火。
最后撒一点干辣椒酱，拌匀。这道自制的烤牛肚皮就做好了。又辣又好吃，好吃到没有“朋友”。喜欢的粉丝可以赶紧收藏。如果你有空，就去做吧！
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