壁挂炉哪家好(哪个牌子的壁挂炉好)

回到20年前，谁能买到烤箱和微波炉，那简直就是土豪家庭，但是第一批买微波炉和烤箱的人发现，这些家电并没有对中国家庭的烹饪体验有太大的改善。经过几十年的发展，烤箱成为烘焙爱好者的专属工具，而微波炉则大量流入公司的小吃店。

所以在很长一段时间里，大多数人都认为，给我一个煤气灶和一个锅，你就可以想吃什么就吃什么。这些外国电器真是华而不实。然而，随着新一批年轻人成为主要消费群体，这些曾经踩过一次坑的小家电又火了。除了微波炉、烤箱，还有蒸锅、空空气炸锅、蒸烤一体、微蒸烤一体等等各种产品。

烤红薯不要单独买烤箱。是不明智的。

看到宣传图的强大功能，很多人又开始动摇了，以为买个烤箱就能成为烧烤高手，买个空空气炸锅，肯德基的薯条都没有我的香。这么多年过去了，这些家电真的还会再适合大多数人吗？

不要全买，功能重叠，占地。

一些渴望购物但又不差钱的消费者，看到这些家电就迈不动腿，恨不得全部买下来。但其实很多家电的功能是重叠的，没必要都买。

比如微波炉，一般很多人用来热饭，少数人用来做烤红薯、烤茄子、蒸鸡蛋羹等食物。以最重要的热饭为例，微波炉和蒸锅的功能可以相互平衡，甚至蒸出来的饭味道更好。

比如烤箱和空空气炸锅，对于普通人来说，大部分能烤的食物，空空气炸锅也是胜任的，虽然两者在口感上有区别。

所以不要为了一个菜去买电器。真的花钱多，占地多，迟早要吃灰。

蒸、烤、炸三大功能就够了。蒸烤盒才是真爱。

其实你仔细想想，很多人都想买这些家电，但是需求就那么几个。热饭，热菜，包子，蒸饭，吐司，烤红薯，烤鸡翅，烧烤，烤蛋挞等等。说白了，核心功能就是蒸和烤。如果喜欢低油的食物，勉强算是油炸功能。

好在这些功能都可以通过集成蒸烤产品在一台机器上完成，也就是说只要你买了蒸烤产品，它基本上就能满足你在厨房的所有需求。

只要你买一个蒸烤产品，它完全可以满足你日常普通用户在厨房里花式炒菜的需求。集蒸烤一体的产品，基本都是由风扇、发热管、蒸发皿三部分组成。发热管可以实现烘烤功能，风扇+发热管可以实现空燃气炸锅的功能，蒸发皿可以实现蒸的功能。经过前期的测量，感觉每个功能都不会翻车，日常闲置率也因为功能多而很低。最重要的是不占地。一台机器的空空间足够了。

如何选择蒸烤箱

蒸烤箱的选择首先要看容量，一般在20-30L左右。一般情况下，笔者建议选择30L的容量，大小碗都能轻松容纳。

其次，根据安装方式不同，没装修过的用户可以选择嵌入式产品，装修过的可以考虑舞台产品，没有预留空房间。

接下来看蒸发方式和烤管数量。很多人一提到蒸烤箱就觉得蒸锅的产品不应该选。原因是下发热管丢了，蒸锅蒸完需要用水清洗，刚好我用的是蒸锅的产品。目前感觉后管+风扇的加热烘烤方式不影响食物的均匀烘烤，对于一般用户来说完全够用。其次，我一般1-2天才清洗一次蒸发皿。无论哪种方式，蒸锅都避免不了腔内残留的水汽，所以买个吸水性好的海绵，1分钟就能清洗干净。所以对于蒸发方式和烤管数量，我觉得还是要看自己的预算。

懂得自己控制烘焙时间，低价蒸烤箱不会拉屁股。

最后看看我自己的预算:这个很重要。我目前购买的基本都是最便宜的小米蒸烤箱，双11 899元起。目前经过一系列测试，没有一个功能让我觉得体验很局促，所以我觉得大家不要盲目预算，根据自己的实际情况购买。

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