海尔厨房(海尔厨房空调)

当智能家居已经成为家电行业的主流，“新居”如何才能更“新”？

小到开关、门锁，大到冰箱、空开关、洗衣机，近年来，越来越多的智能家居产品走进消费者家中。据奥维云网监测数据显示，2020年，中国智能家居配置率较2019年增长15.1%，达到84.2%。

智能家居时代正在全面覆盖人们的生活，各家电企业都以“智能化”作为产品迭代的风向标。然而，就在大部分家电企业还在连接和互联方面专注于“智能”的时候，行业内唯一一家改变场景和生态品牌的海尔智家，已经将目标锚定在了“新”的远方。

厨房集中化:“新住宅”下的“新厨房”

3月22日，海尔智家延续传统，在AWE前夕举办企业生态发布会。作为智慧家庭的先行者，海尔智家不仅回答了智慧家庭的战略布局，更为用户定义了全新的“新住”智慧生活。

「新居」有什么新意？智能家居和众所周知的智能家居有什么区别？

如果说，目前智能家居领域可以通过“连接家电”实现被动控制，给人们带来便利，那么“智能家居”就是通过连接大量的生态品牌，定制“家庭生活”的场景，变行业的被动智能为海尔智能家居的主动服务。而“新居”“新新”，完美融合家电，通过“连接家庭生活”，满足用户衣食住行、娱乐的高品质需求。

最直观的案例就是海尔智家“新居”覆盖的“新厨房”。疫情过后，消费者的饮食习惯悄然改变，外出就餐的频率大大降低，在家做饭的需求明显增加，直接助推了厨房在家庭中的重要性和受关注度。这个方寸之间的厨房逐渐被赋予了更多的功能和意义，从一个只做烹饪的地方，变成了家庭中新的生活中心和社交中心。

随着越来越多的家庭回归厨房，人们对厨房“品质”的需求更加强烈。食材要保持新鲜，烹饪过程要简单安全，最后的菜肴要健康美味。似乎所有厨电控制的智能厨房都无法满足人们日益精致的厨房生活追求，更不用说简单的智能家电了。

什么是“新”:能够主动学习、思考和提供服务。

为什么海尔智家的“新厨房”能满足人们对厨房品质的需求？

与厨电控制联动的智慧厨房不同，海尔智家的“新厨房”基于厨电之间的互联互通，通过“端云一体”的智慧大脑和大数据实现主动服务，与用户生活联动，定制不断迭代的智慧厨房全场景解决方案和全流程美食生态。

一般来说，智能厨电只能理解用户的指令，而海尔智家的“新厨房”可以思考用户的需求，主动提供服务。

海尔智家的场景品牌“三翼鸟”，早已围绕厨房健康饮食、健康生活，打造了“新厨房”场景，可为用户提供吃(餐计划)、买(放心食材)、储(食材新鲜与储存)、煮(食教)、洗(厨房&清洗食材等一站式厨房美食解决方案)、换(新厨房3天改造)、母婴(母婴饮食场景)。

以存储场景为例，针对食物保鲜痛点，海尔冰箱基于“海尔冰箱的all 空保鲜技术和一流的健康保鲜标准”打造健康保鲜场景，推出全球首款生态物联网冰箱。通过隔氧干湿储藏、冷冻智能恒温等技术，实现干湿储藏，减少冷冻室波动，使果蔬15天不变色，冻肉30天不沾血不沾水，可储藏9件干货。

最重要的是，海尔生态物联网冰箱还包含5G+食物自动管理、全屋5G网络中心/高速体验、多模态主动交互、RFID/人脸/图像识别、个性化食物自动管理等多种生态物联网服务功能。，让不同的用户在去冰箱前，通过人脸识别提供个性化服务。

同一个功能板块根据不同的用户画像数据推送不同的内容。这就是海尔“新厨房”的“新奇”。它会学习，会思考，会想你所想，会主动服务。在“新厨房”里，用户面对的不是冷冰冰的机器和机械的语音回答，而是有温度、安全、健康的个性化定制服务。

“新”基础:海尔食品网的底层支撑

海尔智家“新厨房”为什么要学习和思考？不是自然科学技术有主动意识，而是融合了大数据、AI、物联网等先进技术的“智脑”的底层支撑。

智能时代，大数据是最抢手的资源，所谓大数据者得天下。因此，拥有强大数据资源和深厚技术积累的行业领导者，一直在人工智能层面构建大数据资源。基于“智脑”的海尔美食网，就是这方面的先行者之一。

据了解，目前，海尔美食网已覆盖健康、食品、生鲜等12大行业，数千生态资源，实现了从一台冰箱到全套家电服务，再到厨房全周期场景服务的迭代。

在海尔美食网提供的智慧场景中，不仅有智慧厨房，还有健康保鲜、母婴健康饮食、厨房年轻化等智慧场景。在海尔智家APP上，海尔美食网联合上千家资源方，共同为用户提供完整的场景解决方案，包括厨房设计、装修、电器规划，以及吃、买、储、洗等美食场景解决方案。

不难发现，基于物联网的技术支撑，海尔食品网如今不仅具备了传统的电器功能，还具备了大数据支撑的“网器”功能，更加主动地服务于人的生态。智能保鲜场景、健康管理场景、智能烹饪场景、全屋控制场景、生态场景等。都是海尔美食网带给厨房的智慧体验。

事实上，“新厨房”只是海尔智家“新住宅”战略布局覆盖的众多场景之一，海尔食品联网的行业领先只是一个开始。对于海尔来说，只有不断创新，才能加速物联网生态品牌的全球领先。