芦笋是什么(为什么不建议种芦笋)

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英国人喜欢茶，希腊人喜欢橄榄油，而德国全民都爱芦笋。德国人称芦笋为皇家大餐，可食用的象牙就像松露一样高贵。

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三月和四月是芦笋的上市季节。以前人们都说“春江水暖鸭先知”，现在井冈山迎接春天最好的方式就是吃芦笋。

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究其原因，与这里的天时、地利是分不开的。井冈山的亚热带季风气候非常适合芦笋的生长。松软的沙地不仅透气性、透水性好，还能让芦笋更容易破土而出，从而更加娇嫩。

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种植者李先生坚持有机种植。每一寸土质都通过了110项农药检测，每一滴水都通过了检测，芦笋通过了200多项检测。

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也是春天吃春蕾的场景。小竹笋尖尖的角露在外面，水捏起来嫩嫩的。绿色的部分从土里钻出来，像土里的玉，土里的绿。难怪它们被称为世界十大名菜之一。

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跟老白根走，剩下的全是尖尖的春尖，鲜香可口，丝滑的口感。清爽可口，有独特的春天气息。用“竹笋比牛奶还肥”这句话来形容它的美味再合适不过了。

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许多西餐中常配以芦笋，不仅味道鲜美，而且富含氨基酸、蛋白质和维生素，营养成分高于普通果蔬。吃饭是为了增加食欲，帮助消化。

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医学研究证明，芦笋含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素，常吃有很强的抗癌功效，所以常被称为“蔬菜之王，健康软黄金”。

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当你品尝到春天的尖端时，不妨煮一片水煮芦笋，脆嫩淋漓看起来很舒服，脆脆的咀嚼感是春天特别的享受。

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将新鲜芦笋在水中焯三到五分钟，放在盘子上，淋上酱油。它也可以和其他水果和蔬菜一起凉拌。感觉就像吃了一整个春天。小朋友快来试试吧！

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