一kg等于多少斤(电子秤怎么看重量)

一个大桃子，浓缩十年，是甜的

半月谈记者赵旭任潮

跟着淡淡的桃香来到北京平谷区的田野。染成红色黄漫的蟠桃挂满了枝头，桃农们伸手一个个摘下来，放在挎在胳膊上的水桶里...这就是平谷桃丰收的彩色画卷。在桃子的甜味中，平谷这个“京郊桃花源”发生了十年的变化。

“大桃之乡”的名号越来越响亮。

“现在我们没有足够的桃子出售。很多回头客直接来找我们买，网上卖的越来越多。”平谷区金海湖镇郭家村的桃种植大户王子龙拥有200多亩桃园。这个收获的季节，他专门雇了一个小伙子在线上直播间“带货”。

平谷位于北京东部的北部，三面环山。当地含钾量高的沙土，是桃树茂盛的沃土。近年来，随着大桃产业的政策、技术和服务逐步规范化和现代化，平谷“大桃之乡”的名字越来越响亮。

“我们家的大桃自然熟了，满满的果香味……”平谷区山东镇李辛庄村的桃农张国荣面对手机的摄像头，开始用夹杂着地方口音的普通话直播。今年大桃上市后，她在桃园的直播每天能卖出30张票。

平谷果农把摘下的桃子放在平板卡车上，任潮拍了照。

2017年，平谷区启动“互联网加大桃”工程，成立“新农人”讲师团，在各乡镇开展“地毯式”培训，教农民如何把手机变成新的销售工具。许多像张国荣这样的桃农受到启发，打开了大桃的销售渠道。

平谷商务局工作人员王娜告诉半月潭，2021年平谷通过电商卖出了5000万斤大桃，但在2012年，这个数字几乎为零。

销售额的惊人增长得益于平谷物流网络的繁荣。近年来，平谷引进了顺丰、JD.COM等多家物流企业，经过多轮洽谈，成本大幅降低。目前一箱桃子从平谷寄往北京其他区的快递费只有9元左右，远低于2012年的40元。王娜说，平谷通过161个代收点实现了快递到村，方便桃农邮寄。

在外部条件不断优化的同时，围绕大桃自身的品质提升和创新也从未停止。如今，260多个品种的大桃在平谷竞争。“2012年那个时候，平谷桃只有180个品种，主要是水蜜桃。这几年我们选育了很多新品种，比如油桃、油桃，甜度更高，香味更浓。”平谷农业农村局水果果品服务中心工程师龚硕说。

2019年，平谷桃出现在庆祝建国70周年招待会的饭桌上。此后多次出现在国家重大活动的招待会上。如今，平谷桃年产量超过1.7亿公斤，总收入超过12亿元。

在更多的地方展开枝叶。

“这是久保，这些是瑞光28；这是钟繇潘七号，甜度可以达到15度……”岳对各种各样的大桃子都很熟悉。这个“80后”是平谷区刘家店镇北店村的。小时候放学后她总是和父母一起摘桃子卖，和大桃的互动固定了她童年的大部分记忆。2014年，父亲突发重病，让她想到了平谷大桃产业的“接力”。“只有更多年轻人回去，大桃的名片才能传承下去”。

岳依托水果产销专业合作社，在北店村建设了200亩标准化生产示范基地和5000亩青桃产业基地。村里很多村民都在合作社找到了合适的工作。目前合作社有100多名员工。

平谷举办第六届阴山桃俱乐部。任潮摄

大桃生意拓宽了青年群体的就业渠道，也增加了桃农的实际收入。据统计，平谷桃农人均年收入从2012年的12000元增加到现在的17000元。2020年平谷低收入农户全部“降下来”。

借助大桃带动地方发展，平谷在新疆洛浦县千里种桃，以产业帮扶带动地方发展，帮助当地打赢脱贫攻坚战。

2018年，根据北京市对口支援合作安排，平谷区与新疆洛浦县建立结对子关系，开展扶贫工作。平谷农业农村局工业科二级科长张世良说:“据专家组分析，洛浦县土地为沙土，气候适宜桃生产。平谷的6个合作社很快在洛浦县成立了3家企业，把平谷桃的优良品种带了过去。”

张世良说，除了新疆洛浦县，平谷大条还在内蒙古商都县、河北望都县、湖北郧西县扎下了根。春天的桃花和夏秋的桃花，平谷的桃花，正在中国许多县镇不断重现，成为当地乡村振兴道路上的一道新风景。

桃园路通向哪里？指偏远的农业“中关村”

从桃子开始，不仅仅是桃子。尝过桃子甜头的平谷人都清醒地认识到，真正能让平谷桃子产业长久发展下去的法宝只有一个，那就是农业现代化。

农业现代化的关键是农业科技的现代化。2021年，平谷区在农业农村部和北京市政府的支持下，正式开始建设农业“中关村”。"没有农业高新技术，北京国际科技创新中心的建设是不完整的."平谷区委书记唐海龙说，大桃的成功给了平谷“自我加压”的勇气。平谷人相信，在一流科技的支持下，大桃的经验可以在更多的农业领域复制。

无人机查看桃树长势，水分传感器监测土壤数据，昆虫监测报虫灯实时监测诱捕昆虫……坐落在平谷区峪口镇西营村的“未来果园”，是平谷农业“中关村”赋能平谷桃的试验田。

参与“未来果园”建设的中国农业大学研究生冯告诉记者，这个独一无二的果园占地60亩，由平谷区、中国农业大学和多家高新技术企业联合建设。园内智能监控系统可以对果树生产环境进行实时数据分析和可视化诊断，实现省力化栽培，既节能节肥，又减少农业残留，让大桃产量更高，品质更好。

人才是发展农业“中关村”的关键。以“未来果园”试点为契机，平谷建设了一批“博士农场”，招聘农业科技人才。90亩国际社区已经开工建设，将提供1000套高标准住房，只为让桃园的创新更加繁荣。

目前，平谷农业“中关村”已吸引中国农业大学、荷兰瓦赫宁大学等10余所高校和科研机构，京娃农业科技创新中心、大卫家生猪实验室等7家新型研发机构，以及首都农业食品集团等科技龙头企业和高新技术企业相继入驻，为现代农业发展汇聚创新力量。从桃源延伸出来的创新之路，正在改变平谷的发展生态，书写更多农业高质量发展的传奇。

(刊于《半月谈》2022年第18期)